Šī recepte ir klasisks cepts austeru puisis, populārā tradicionālās Louisiana sviestmaizes versija. Izmantojiet majonēzi, Louisiana remoulade mērci vai Come Back mērci uz gardiem ceptiem austeru po 'zēniem.
Izmantojiet franču maizes baguetes , sīpolu ruļļus vai līdzīgu maizi, lai izveidotu šīs garšīgas sviestmaizes.
Pasniedziet vakariņas kā sviestmaizi, pusdienām vai kā spēļu dienu uzkodu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 kvartas austeres (labi nosusina)
- 3 lielas olas
- 3 glāzes kukurūzas miltus
- 1/4 tase universāla miltu
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote
- Cajun garšvielas
- 1 tējkaroti melnie pipari
- 4
- Franču maizes ruļļi (apmēram 6 collas katra, vai
- 2 batetes , sagriezti pusi šķērsām)
- 2 vidēji tomāti
- 1 glāze salātu (sasmalcināta)
- 1/2 tase majonēzes (vai
- Atgriezies mērce )
- 1/2 tasi
- sīpoli (šķēles)
- dash sāls
Kā to izdarīt
- Vidējā traukā, pārspēsiet olas; samaisiet austerēs un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
- Lielā pārtikas uzglabāšanas maisiņā apvienojiet kukurūzas miltus, miltus, 1 1/2 tējkarotes sāls, Cajun garšvielas un 1 tējkarote piparu.
- Ņem austeru no sakapātās olas, ļaujiet to pārsniegt un izmetiet maisiņā. Kratīt līdz labi pārklāta. Atkārtojiet ar atlikušajām austerēm.
- Apcepiet austeres partijās apmēram 3 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Noņemiet papīra dvieļus, lai drenāžas.
- Sadalīt 1 rulli vai sekciju; izplatīties ar majonēzi vai Louisiana remoulade mērci. Roku apakšā sakārtojiet sasmalcinātu salātu, austeru, tomātu šķēlītes un sagrieztu šķēlītes . Apkaisa ar sāli un pipariem.
- Atkārtojiet ar atlikušajiem ruļļiem, austerēm un pildiet sastāvdaļas. Izbaudi!
Jums varētu patīk
Cepti garneļu podi "Boy sviestmaizes"
Ceptas austeres ar kukurūzas biezeni
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 801 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 275 mg |
| Nātrijs | 1,870 mg |
| Ogļhidrāti | 118 g |
| Šķiedrvielas | 12 g |
| Proteīns | 38 g |