Fagor Electric Multi plīts

Fagor Electric Multi Plīts ir ērts virtuves elements, kas ir piemērots virtuvēm ar ierobežotu uzglabāšanas telpu. Bet ir svarīgi zināt, ka katras ierīces funkcijās nav obligāti visi zvani, svilpes un funkcijas, kādas ir vienreiz lietojamai ierīcei.

Fagor Electric Multi-Plīts ir zem 100 $ par saprātīgu cenu, lai samaksātu par virtuves iekārtu, kurai ir tik daudz funkciju.

Ja jūs plānojat to izmantot galvenokārt kā lēnā plīts un spiediena katls, jūs, iespējams, būsiet apmierināti ar šo ierīci.

Tā ir lēna plīts

Lēna plīts funkcija darbojas tikai lieliski, gatavojot Black Bean zupa ar desu un Chard ar vienmērīgu, vienmērīgi zemu siltumu visu dienu. Un, lai gan daudzi mājas pavāri rūpējas, ka visbiežāk lēnajām plīšu paliktnēm nav aizkaves starta taimeru, šim ir tāds, ko var ieprogrammēt līdz pat 8 stundām (tā kā rokasgrāmata ir brīdinājums, nelietojiet aizkaves starta taimeri pārtikas produktiem, kas var sabojāt, ka tos atstāj istabas temperatūrā). Multi plīts ir tikai viens temperatūras iestatījums (zems, ko saka rokasgrāmata, ir aptuveni 180 grādi F), un 9,5 stundu taimeri var iestatīt ar 30 minūšu intervāliem; kad beidzas taimeris, tas pīkstieni un pārslēdzas uz siltu iestatījumu.

Tas ir spiediena plīts

Spiediena katls darbojas ar zemiem un augstiem iestatījumiem, bet augstās gatavošanas pavāri ir tikai aptuveni 9 psi (mārciņas spiediena uz kvadrātcollu), bet standarta "augstā" iestatījums ir 15 psi lielākajai daļai standarta spiediena katlu un spiediena katlu recepšu grāmatu.

Multi plīts zemais spiediens ir aptuveni 5 psi. Tas nozīmē, ka ēdienam var paiet vairāk laika nekā regulārā spiediena katlā. Tomēr man patika, cik viegli spiediena katls bija jāizmanto - vienkārši iestatiet taimeri un ļaujiet tam veikt visu darbu - nav jāgaida no plīts par spiedienu, lai izveidotu, un jautājums, vai esat pareizi pielāgojis savu krāsns temperatūru, lai saglabātu pareizs spiediena līmenis.

Iekārta sajūt, kad plīts ir pilnā spiedienā, un sākas laiks no turienes. Jūs varat atbrīvot spiedienu, pagriežot spiediena samazināšanas vārstu vai vienkārši ļaujot spiediena kritumu dabiski nepieskarties mašīnai (ar šo daudzfunkciju plītiņa nav iespējams atbrīvot aukstā ūdeni). Es to izmantoju, lai izveidotu sparģeļu zupas krēmu un atzina, ka tas ir vienkāršs ēdiens ar vienu pudeli, jo jo daudzus plākšņus varēju brūnināt šalotes.

Tā ir rīsu plīts

Rīsu plīts iestatījums Multi Plīts ir nedaudz maldinošs; tas būtībā ir 6 minūšu spiediena katla taimeris. Manā pārbaudē 6 minūtes nebija pietiekami ilgs, lai pagatavotu normālos baltajos rīsos, tādēļ man vajadzēja to pagatavot vēl dažas minūtes. Rīsi iznāca nedaudz purva un putru, nevis pūkains. Dažām receptēm šī problēma var nebūt problēma, bet, ja jūs meklējat pūkainu, atšķirīgu rīsu kodolu, jūs to nesaņemsiet ar rīsu plīts funkciju. Rokasgrāmatā ir norādīts, ka, ja jūs vēlaties tvaicētus rīsus, kuriem būtu pārsteidzošāka konsistence, to var ievietot tvaika grozā (nav iekļauts komplektā). Rīsu plīts iestatījumu var izmantot arī, lai pagatavotu polentu, risotto un citus graudus saturošus ēdienus.

Bottom Line

Pros:

• Ir aizkaves starta taimeris, pat lēnas plīts funkcijai
• Mazs nospiedums
• Ērts "brūns" iestatījums ļauj jums sautēt ēdienu tieši plīts
• Viegli lietojams, jo īpaši spiediena katls

Mīnusi:

• Tikai viens temperatūras iestatījums lēnām plītīm
• Rīsu plīts taimeris var būt neprecīzs

Skatīt vairāk:

• Noņemams nonstick traukā ietilpst 6 kvartes (lai gan jums nevajadzētu aizpildīt lēnās plīts vairāk kā 2/3 pilnas spiediena katls funkcijas)
• Ir iestatījumi "brūni" un "saglabāt siltu"
• Rokasgrāmatā ir ieteicamais spiediena gatavošanas laiks
• Rokasgrāmata satur receptes visām trim funkcijām