Pienu cepta receptes

Lēna vārīta, Cepeškrāsns un Stovetop plīša rīvmaize

Pods cepta

Putas cepetis ir viens no vienkāršākajiem liellopu gaļas ēdieniem, ko varat pagatavot. Ielieciet kafiju cepeškrāsnī holandiešu krāsnī vai lēni plīts, pievienojiet šķidrumus un aromātiskos augus un dārzeņus, un gaļu uzkarsējiet stundām.

Piedāvājam saldo kafiju ar smalkiem aromātiem, izvēloties pareizo liellopu gaļu. Lētāki liellopu gaļas izcirtņi, kurus jūs varētu domāt par taukainiem un grūtiem, parasti ir labākie un viskustīgākie izcirtņi, kas ilgstoši un lēni jāšķīļ.

Labākie izcirtņi mīkstajai, sulīgajai kafijas cepšanai nāk no krūts, muskuļu grupas, kas atrodas dzīvnieku plecos un kaklā. Etiķetes, kuru nolūks ir iekļaut ķemmes kronšteinā , ķepas acī , asmeņu cepšanai vai īsām ribām . Liellopu gaļas krūtiņa , rupja cepeša un apaļas kausiņi ir arī laba izvēle ilgstošai, lētai ēdiena gatavošanai.

Stovetop un Cepeškrāsnī ceptu ēdienu receptes

Lēna plīts plīša cepta receptes