Family Pot cepta ar kartupeļu un burkānu receptēm

Šī kafijas cepta ir viss vienā ēdienā, ko mīlēs jūsu ģimene. Burkāni, rutabaga un kartupeļi padara šo klasisko liellopu gaļas ēdienu mīļotu sviestu.

Ja jums ir citi mīļākie dārzeņi, kas jums patīk kafijas cepeškrāsnī, jūtieties brīvi tos pievienot. Var tikt pievienoti pastinaki un rāceņi. Vai arī ēdiena gatavošanas laika beigās pievienojiet saldētus zirņus vai jauktos dārzeņus. Variācijas ietver jaņka kafijas ceptuvi un ideālo kafiju .

Kas jums būs nepieciešams

• 4 mārciņas liellopu gaļas cepšanai (liesas ķekars vai cita liellopu gaļa, kas piemērota gaumei)
• 1 līdz 2 ēdamkarotes
• universālie milti (bagarēšanai)
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• Pinch kosher sāls
• Pinch melnie pipari (svaigi malti)
• 1 vidējs sīpols (sagriezts uz pusēm, sagriezts gabalos)
• 1/4 tase ūdens (vai zems nātrija līmenis)
• liellopa buljona )
• 4 vidēji kartupeļi (pa daļām)
• 6 burkāni (gareniski uz pusēm)
• 4 sīpoli (sagriezti ķīļos)
• 2 ēdamkarotes universālie milti (uz mērces)

Kā to izdarīt

1. Cepšanas cepetis ar miltiem.
2. Sildiet eļļu smagā holandiešu krāsnī vai krājumā virs vidēja siltuma. Pievienojiet miltu pārklātu cepumu un gatavojiet, pagriežot visas pusēs. Noņemiet uz plāksnes un novietojiet malā.
3. Ievietojiet sagrieztus sīpolus pannā un pavārs, maisot, līdz mazliet brūnai.
4. Cepiet sīpolus un sajauciet ar sāli un pipariem; pievienojiet ūdeni vai buljonu. Vāku un vāra uz 2 stundām.
5. Pievieno dārzeņus un vāra uz 1 stundu ilgāk.

1. Ar garozas karoti noņemiet liellopu gaļu un dārzeņus siltā traukā un uzturiet siltu .
2. Padevējiet mērci: pievienojiet pietiekami daudz ūdens vai zemas nātrija liellopu buljona uz pudiņu, lai pagatavotu 2 tases; siltums Miksējiet 2 ēdamkarotes miltu ar nedaudz aukstu ūdeni; samaisa līdz gludai. Maisojiet miltu maisījumu buljonā un sauļojiet pēc garšas. Pavārs, maisot, līdz sabiezē.
3. Pārlejiet mērci pāri traukā un dārzeņos vai pasniedziet uz sāniem.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	977
Kopējais tauku saturs	41 g
Piesātinātie tauki	14 g
Nepiesātināts tauki	20 g
Holesterīns	271 mg
Nātrijs	835 mg
Ogļhidrāti	55 g
Šķiedrvielas	9 g
Proteīns	95 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)