Ikvienam patīk piekrauts cepti kartupeļi! Tagad baudiet to pašu lielisko garšu kombināciju šajā super viegli ielādētā kartupeļu sautējumiem recepti.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 1/2 līdz 4 lbs rūsīti kartupeļi, mizoti un sagriezti ceturksnī
- 1/2 tase krējuma siers
- 1/2 tase krējuma
- 1/4 tase (1/2 nūjas) sviesta
- 1/4 tase piena, pilnīgi vai ar zemu tauku saturu
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1 1/2 glāzes sasmalcinātā Čedaras siera, sadalīts
- 8 šķēles bekons, vārīti, sasmalcināti, sadalīti
- 1/2 ķekars zaļie sīpoli, sagriezti
Kā to izdarīt
1. Ielieciet kartupeļus lielā kastē un pievienojiet pietiekami aukstu, sālītu ūdeni, lai segtu 2 collas. Viršanas temperatūra ir zemāka par karstumu. Pagatavojiet kartupeļus līdz apmēram 15 minūtēm. Drenā labi.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F.
3. Pārnes kartupeļus atpakaļ uz kastroli. Izmantojot mīklu, kartupeļus sasmalciniet līdz gandrīz vienmērīgai. Pievienojiet krējuma sieru , skābo krējumu , sviestu, pienu, sāli un pipariem. Turpiniet nosusināt, līdz maisījums ir vienmērīgs.
Maisojiet 1 glāzi siera un pusi no bekona.
4. Vienmērīgi ielejiet maisījumu nedaudz eļļainā 3-kvarca traukā. Izmantojiet lāpstiņu vai dakšiņu, lai izveidotu neregulāru virsmu.
5. Cep 20 minūtes. Augšā ar atlikušo sieru, bekonu un zaļajiem sīpoliem. Cep 5 papildu minūtes, lai izkausētu sieru. Pasniedz nekavējoties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 493 |
| Kopējais tauku saturs | 30 g |
| Piesātinātie tauki | 17 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 86 mg |
| Nātrijs | 405 mg |
| Ogļhidrāti | 41 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 17 g |