Vienkārša veģetārie un melnā pupiņu zupas recepte, ko iedvesmo Meksikas garša, šī melnā bebāņu zupa recepte izmanto ķimeņu, oregano un čili pulveri daudz garšas, bet, ja vēlaties vairāk spicier traukā, jūs varat pievienot kādu karstu mērci vai kayenne pipari Meksikas melnā pupiņu zupa ir augsta šķiedrvielu un zemu tauku veģetāro zupa.
Vai tas ir vegāns ? Vienkārši izlaist siers! Vai tas ir bez lipekļa? Pārbaudiet, vai sastāvdaļas ir garšvielās, lai pārliecinātos, ka nav slēptu piedevu, jo visas pārējās sastāvdaļas, tostarp melnās pupiņas, sīpoli, ķiploki un baziliks, ir dabiski bez lipekļa.
Recepte un foto pieklājīgi no Buša pupiņām.
Kā pupiņu zupa? Ritiniet vieglākas veģetāro pupiņu zupas receptes .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 3 ķiploka daiviņas (sasmalcinātas)
- 1 tējkarote ķimenes
- 3 tējkarotes čili pulvera
- 1/2 tējkarotes oregano
- 3 15 unces kārbas melnās pupiņas
- Melnie pipari pēc garšas
- 1 jar salsa
- 1 tase sasmalcinātu sieru (izlaidiet sieru, lai uzturētu veganu)
- Parocīgs baziliks (svaigi sasmalcināti)
Kā to izdarīt
- Siltuma eļļa lielā traukā virs vidējas siltuma. Pievieno sīpolu, pavārs 5 minūtes. Samaisiet ķiplokus, ķimenes, čili pulveri un raudeno.
- Puree var vienu no melnajām pupiņām, pievienot podiņā. Pievienot otru varu melnās pupiņas (nevis biezenis). Iztukšojiet melno pupiņu pēdējo cans un pievienojiet podiņā (nevis biezenis).
- Samaziniet karstumu un uzkarsējiet 15 minūtes, bieži maisot. Pievienojiet melnajiem pipariem pēc garšas. Šī zupa ir diezgan bieza, tāpēc, ja vēlaties, iztīriet to ar mazu ūdens daudzumu.
- Augšā ar salsu, sasmalcinātu sieru un svaigu baziliku.
Skatīt arī:
- Vairāk veģetāro meksikāņu ēdienu receptes
- Vairāk veģetāro receptes