Šis vienkāršais lēnu plīts trauku cepts ar grillētām pinto pupiņām ir viegli sagatavojams, un tas ir ļoti vienkārši budžetā. Sakārtojiet šo gardu kafiju ar karstu ceptu kukurūzas maizi un svaigiem dārzeņiem vai salātiem par lielisku ģimenes ēdienu.
Chow-chow ir lielisks garšviela kalpot ar pinto pupiņām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 1 atkaulota kafija, aptuveni 4-5 mārciņas
- sāls un pipari vai bārbekjū garšvielu maisījums
- 1 1/2 tases liellopa buljona vai ūdens
- 4 kārbas (katra no 15 līdz 16 unces) pinto pupiņas vai čili pupiņas, nosusina
- 1 1/2 glāzes barbekju mērcē, nopirkts vai
- mājās
Kā to izdarīt
- Sildiet olīveļļu lielā pīrāga kaltē vidējā siltumā un pagatavojiet sīpolu, līdz tā mīkstina.
- Cepiet cepumus ar garšvielām un brūni no visām pīrāga pusēm.
- Pievienojiet liellopa buljonu vai ūdeni un uzkarsējiet.
- Pārnest cepeti, sīpolus un buljonu uz lēnu plītiņu; uz 6 stundām pārklājiet un gatavojiet uz LOW.
- Iztukšojiet šķidrumus un pievienojiet pupiņas un bārbekjū mērci; pārklājiet un vāriet apmēram 2 stundas ilgāk, vai arī, līdz liellopu gaļa ir ļoti maiga.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 998 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 836 mg |
| Ogļhidrāti | 184 g |
| Šķiedrvielas | 54 g |
| Proteīns | 60 g |