Tikai labākie aromāti Jūsu burbuļa tējai
Lai gan tas ir datēts tikai ar 1980. gadu, tā saucamā "burbuļa tēja" (vai "boba tēja") ir pārsteidzošs dažādu tipu un garšu klāsts. Šis populārais Taivānas piena un tējas dzēriens ir sajūta visā pasaulē, un tas paver pilnīgi unikālu dzērienu kategoriju.
No dažādiem augļu garšvielām līdz mazliet vairāk piedzīvojumu burbuļu tējām, piemēram, avokado, jūs varat lietot šo dzērienu jebkurā vietā, kur vēlaties. Burbuļu tēja ir pavisam viegli sastopama mājās, un jūs atradīsiet visā pasaulē ceļojošās burbuļu tējas veikali.
Bubble tēja ir vienkārši laimīgs dzēriens, tāpēc ir jautri ar to.
Bubble Tea Basics
Pamata burbuļa tēja sastāv no četriem elementiem: brūvētā tēja (bieži melna tēja), piens (dažkārt izlaists), aromāts un / vai saldinātājs (piemēram, augļu sīrups) un tapioka pērles vai līdzīgs "QQ" tekstūra nekā tā garša). Var būt dažas papildu sastāvdaļas, un jebkuru no šiem četriem var pilnībā nomainīt vai likvidēt.
Burbuļu tējas pasaule ir milzīga, un tā ir daudzveidīga un garša. Turpmākā burbuļa tējas stunda koncentrēsies tikai uz garšu. Kā redzēsit, jūsu burbuļu tēja var uzņemties gandrīz jebkura garša, ko jūs varat iedomāties, un šis saraksts pat nesāk aptvert visus no tiem (daži tējas veikali piedāvā vairāk nekā 200 garšu un stilus). Ar jebkuru burbuļu tējas četru sastāvdaļu kombināciju ir nebeidzamas iespējas.
Pievienojot aromātu burbula tējai
Lielāko burbuļu tējas receptūru galvenā garša nāk no sīrupa vai pulvera.
Tieši tāpat kā kafejnīcām būs pieejamas sīrupa pudeles, kas piesaistīs lattes, burbuļu tējas veikali būs aprīkoti ar lielu daudzumu sīrupu un pulveru.
Aromatizēti vienkāršie sīrupi ir iecienītāki aromatizētāji, jo tie tiek viegli sajaukti ar piena tēju. Vispopulārākie aromāti ir augļi, jo īpaši tropu augļi, kas ir kopīgi Taivānai, kur tika izveidota burbuļa tēja.
Ir ļoti svarīgi zināt, ka burbuļu tējas, kas aromatizētas ar dažiem skābiem augļiem, nedrīkst saturēt pienu. Šajos augļos esošās skābēs ir tendence sagriezt pienu, un tā ir viena no lietām, ko lielākā daļa burbuļu tējas dzērienu vēlas izvairīties.
Populārākās Bubble Tea flavors
Ar visiem šiem flavors, kur jums vajadzētu sākt? Tas visdrīzāk vislabāk ir sākt ar populārākajām augļu burbuļu tējas flavors. Viņi ir iemesls un lielisks sākumpunkts jūsu burbuļu tējas piedzīvojumiem.
- Honeydew
- Ličī
- Mango
- Pasifloras augļi
- Persiku
- Plūmju
- Zemeņu
Ja vēlaties izmēģināt burbuļu tēju, kas ir nedaudz vairāk garšīgs, izmēģiniet kādu no šīm iecienītākajām garšām:
Vairāk augļu garšu Bubble Tea
Atkāpjoties no kopējās burbuļu tējas iecienītības, jūs atradīsiet, ka šie augļi arī rada teicamu burbuļu tēju.
Patiešām interesanti burbuļu tējas aromāti
Ja avokado burbuļa tēja jums izklausās traki, sagatavojieties piedzīvojumiem ar šīm garšām. Jūs atradīsiet, ka ziedu burbuļu tējas ir ļoti patīkamas. Ir arī grūti pretoties garšas saldākiem garšas, piemēram, šokolādes un karameļu.
QQ neuztver burbuļa tēju
Lai gan "burbuļa" nosaukumā "burbulis tēja" sākotnēji tika minēti gaisa burbuļi, kas radušies sakrājot tējas un piena maisījumus, tagad to izmanto, lai apzīmētu "pērles" un citas sastāvdaļas, kas atrodamas līdzīgos dzērienos. Šiem dzērieniem parasti ir tas, ko sauc par "QQ" Taivānā un Ķīnā.
QQ ir kraukšķīga tekstūra, kas tiek pielūgta Ķīnas un Taivānas virtuvē. QQ pārtikai nav jābūt pievilcīgam, lai būtu populārs, un parasti tie nav. Galvenais piemērs tam ir tapioka pērles , populārākais un populārākais "burbuļa" veids burbulīša tējā.
Tapioka pērles ir mazas, apaļas globulīzes no vārītas tapioka cieti, kas nodrošina ļoti košļājamu, gandrīz gumiju līdzīgu tekstūru un ļoti mazu garšu. Tie parasti ir purpursarkani, taču tie var būt balti vai pasteļkrāsas.
Parastā tapioka pērļu variācija ir "boba" - lielākas tapiokas pērles, kuru diametrs ir aptuveni 1/4 collu.
- Tapioka pērļu lieluma atšķirība galvenokārt tiek veikta Āzijā.
- Vārdi burbuļa tēja un boba tiek izmantoti vairāk savstarpēji aizvietotas Rietumos.
- Interesanti, ka vārds " boba " ir arī slengs "lielām krūtīm" Taivānā un Ķīnas daļās.
Tāpat tapioka "nūdeles" ir kļuvušas par populāru papildinājumu burbuļu tējai. Tie parasti ir izgatavoti no baltās tapiokas un formas plānās, ar nūdelēm līdzīgām virknēm, ko var iztīrīt caur plašu burbuļu tējas salmiņiem.
Citas QQ kategorijas burbuļu tējas satur arī saldo kartupeli, taro, "vardes olas" (faktiski ir bazilika sēklas), sago cietes pērles un alvejas želejas.
Vairāk garšas piedevu burbuļa tējai
Tā kā jau nav pietiekami daudz variāciju, burbuļu tēju var pievienot arī citas sastāvdaļas.
Starp citām burbuļu tējas piedevām ir saldas "zupas", piemēram, sarkanā pupu zupa , mungavu zupa (vai zaļās pupiņu zupa) vai žāvēta un atjaunota longan (pūķa acs) zupa. Tās pievieno saldumu, krāsu, tekstūru un garšu.
Vēl viena kopīga burbuļa tējas aromatizētāja ir pulverveida pudinga maisījums, ko var sajaukt ar dzērienu vai pievienot kā "papildināšanas" (nejaukt, bet atlaist gruntī). Populārie burbuļveces pudiņu aromāti ietver šokolādi, olu sinepju, mango un taro.
Daži burbuļu tējas dzērieni ietver arī svaigus augļus (īpaši mango, ličī vai pasifloru augļus), augļu džemus vai želejas un citas sastāvdaļas.