01 no 06
Izvēlieties skudru zvaigžņu augļus
Leah Maroney Star augļi ir sulīgs tropu augļi, kas audzēti Taizemē un visā Dienvidaustrumu Āzijā, Austrālijā, Dienvidamerikā, bet arī Havaju salās un Floridā. Tie ir viegli atrodami vietējā pārtikas preču veikalā vai tirgū. Ziemas mēnešos, kad tie ir viegli pieejami, zvaigznīšu augļi ir laba izvēle. Un tāpēc, ka tie ir labs C vitamīna avots, zvaigznīšu augļi var palīdzēt nomierināties no ziemas saaukstēšanās un gripas.
Ar tikai 30 kalorijām augļu un daudz šķiedrvielu, zvaigznes augļi ir lieliska izvēle ikvienam, kas cenšas zaudēt svaru. Viņi arī ir ļoti veselīgi - pilns ar antioksidantiem un flavonoīdiem .
Kā izvēlēties nogatavojušos (vai nogatavojušos) zvaigžņu augļus: kad pienācis, zvaigžņu augļi parādās galvenokārt spilgti dzeltenā krāsā ar nokrāsu ar gaiši zaļu krāsu. Viņiem var būt tumši brūns pa pieciem rievām - tas ir normāli. Mēlei joprojām vajadzētu būt stingriem uz pieskārienu. Varat arī nopirkt zvaigžņu augļus, kad tas ir zaļš, un pagaidiet, kamēr tas nogatavojas - vienkārši atstājiet to pie sava skaitītāja dažām dienām. Kad pārāk nogatavojies, zvaigzne augļi kļūst pilnīgi dzeltena un sāk būt brūni plankumi pa visu.
Jauki ēst svaigus, bet arī garšīgus vai sulīgus, zvaigžņu augļi patiešām ir viens no dabiskiem zvaigžņainiem acu brīnumiem!
Garšīgs Star Fruit Receptes
02 no 06
Izgrieziet tumšās paaudzes gar katru rūtiņu
Leah Maroney Noskalo zvaigznes augļus vai viegli mazgājiet ar augu mazgāšanu.
Sagrieziet zvaigznītes augli vertikāli pa griešanas plati vai pretplāksni. Izmantojot asu nazi, nogriezti ļoti seklīgi uz leju pa katru no piecām grēdām (vai "zvaigznes punktiem"), noņemot un atbrīvojot brūno ārējo malu.
03 no 06
Izgriezies no Star Fruit stumbra gala
Leah Maroney Pagrieziet zvaigžņu augli savā pusē. Jūs redzēsiet, ka viens augļu galiņš sasniedz maksimumu, savukārt otra gala daļa ir gludāka ar tumšu vietu (kur tika pievienots kāts). Izgrieziet šo gala gabalu un izmestu.
04 no 06
Sagrieziet Star Fruit
Leah Maroney Tagad jūsu zvaigznes augļi ir gatavi šķēlēs. Tāpat kā ābolu, jūs varat sagriezt plānas vai biezas šķēles - tas ir atkarīgs no jums. Katrā ziņā jūs mīlēsit šo skaisto dabas darbu pārpilnību.
Piezīme. Ja jūs ēdat ar zvaigžņu augļiem, pārbaudiet savu recepti, lai uzzinātu, cik biezs jums vajadzētu to sagriezt.
05 no 06
Noņemiet sēklas
Leah Maroney Izmantojot naža galu, noņemiet un izmetiet visas atrastās sēklas (Star augļu sēklas ir līdzīgas ābolu sēklām, bet tās var būt nedaudz lielākas un platas).
06 no 06
Izbaudi savu Star Fruit!
Leah Maroney Jūsu zvaigžņu auglis tagad ir gatavs svaigam ēdienam vai pievienots salātiem vai desertiem. Star augļi ir arī lieliski sulīgs un ir īpaši garšīgi kopā ar bumbieru sulu. Tas arī padara skaistu garnējumu ēdieniem, kā arī kokteiļiem. Vienkārši izveidojiet šķēlīti nelielas zvaigžņu augļu šķēlei un slīdiet to uz stikla sāniem.