Tāpat kā tapiokas pudiņš, bet meklē veselīgāku, bez lipekļa un veganu versiju? Neskatoties tālāk! Šis veselīgais un gardākais vegānu desertu recepte ir izgatavots no quinoa un sojas piena kā bāzes, un saldināts ar vai nu kļavu sīrupa vai brūnie rīsu sīrupa, padarot šo quinoa pudiņš recepte rafinēts bez cukura arī. Jā, jūs varat padarīt veselīgu quinoa pudiņu - kāpēc gan ne? Šī recepte būtu vai nu salda brokastis, vai veselīgs deserts.
Šī quinoa pudinga recepte atgādina tradicionālo tapiokas pudiņu recepti, bet ar banānu un vaniļas ekstraktu, nevis smagiem krēmiem un ar veselu pilngraudu kvinoju, nevis tapioku.
No fotoattēla var redzēt, ka es reāli to izmantoju ar žāvētām dzērvenēm, nevis ar rozīnēm, lai gan es domāju, ka lielākā daļa cilvēku dod priekšroku rozīņu saldumam, nevis žāvētu dzērveņu tartness šajā receptē.
Izbaudi!
Skaties arī: Vairāk vienkāršāku vegānu desertu, kuru izmēģināt
Šī quinoa banānu "tapioka" pudiņš recepte tiek atkārtoti izdrukāts ar Jolinda Hackett (tas viss mani!) No Everything Vegan Cookbook atļaujas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze quinoa
- 2 tases ūdens kinoza gatavošanai
- 2 tases sojas piena vai sojas krējuma
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa vai
- brūnie rīsu sīrups
- 1 tējkaroti kukurūzas ciete
- 2 banāni, šķēlēti plānas
- ½ tējkarotes vaniļas
- ⅓ tase rozīnes (vai dzērvenes)
- Dash kanēlis vai muskatrieksts (pēc izvēles)
Kā to izdarīt
Vidējā kafijas kannā vāra karsto vīnogu ūdeni vidējā siltumā, pārklāj, bieži maisot 15 līdz 18 minūtes, līdz tiek pabeigta kvinja un uzsūcas ūdens. Parasti quinoa aizņem apmēram 10-15 minūtes, lai pagatavotu, bet vēlaties, lai quinoa būtu īpaši izsmalcināts, lai padarītu jūsu pudiņu jauku un mīkstu, tāpēc es ieteiktu tikai nedaudz pārpeldēt šo pudinga recepti.
Kad jūsu quinoa ir pilnīgi vārīti, samaziniet siltumu līdz vidējai zema un samaisiet sojas pienā, kļavu sīrupā vai brūnā rīsu sīrupā, kukurūzas ciete un banānus sagrieziet, labi savienojot.
Uzkarsē, pastāvīgi maisot, 6-8 minūtes, līdz banāni ir mīksti un jūsu pudiņš ir sabiezējis. Pārliecinieties, lai izmaisītu kukurūzas cietes gabalus, kas var parādīties.
Visbeidzot, sajauciet vaniļas un rozīnes, kamēr tas ir karsts un apkaisa ar skudru kanēļa vai muskatrieksta, pēc garšas.
Izveido četras quinoa pudiņu porcijas.
Uztura informācija par ēdienu:
Kalorijas: 325
Tauki: 5g
Nātrijs: 67mg
Šķiedra: 5g
Olbaltumviela: 11 g
Ja jums patīk veidot veselīgus vegānas desertus, piemēram, šo, skatiet šo pilno veselīgu desertu receptes vākšanu , ieskaitot idejas par zemu kaloriju un tauku saturu, vai, ja jūs esat tikpat liels kā quinoa ventilators, kā es esmu, Neapšaubāmi vēlēsities pārbaudīt šos veidus, kā iegūt brokastu kvinoju , un šīs idejas, kā iztērēt atlikušo quinoa .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 254 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 58 mg |
| Ogļhidrāti | 56 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 6 g |