Struvels ir laipni gaidīts jebkurā galda vietā jebkurā gada laikā, vai nu ar tasi tējas vai kā gardu desertu ar piestiprinātas skrūvspīlēm. Tātad, kāpēc neizdomāties par Ziemassvētku svinībām , uzģērbt to kā koku, viss prieks domāt par brīvdienām, un šeit tas ir, un man jāsaka, ka tas ātri kļuvis par ģimenes mīļāko.
Uzpildīšana ir balstīta uz tradicionālo recepti, bet ar jauku, siltu jauku prieku ar mīkstumu , siltām garšvielām, asu ābolu, mandelēm un marcipānu, praktiski Ziemassvētkus mīklas izstrādājumos.
Ziemassvētku štrūdeli ir diezgan viegli izdarīt ar vienīgo grūts mazliet, iespējams, ir pagriešanas, bet domā par to kā Šveices roll, un jums būs labi.
Strēlds saglabāsies vienu vai divas dienas hermētiskā kastē, bet ne ilgāk. Ja tas jūtas nedaudz noberzis, ielieciet to karstā cepeškrāsnī un sasildiet to un pasniedziet kā pudiņš.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 ēd.k. cepamais ēdiens (labas kvalitātes Ziemassvētki)
- 55 g / 2 oz. marcipāns (dabiska krāsa, drupināti)
- 3 ēd.k. mandeles (blanšēti, rupji sasmalcināti)
- 3 tējk. jauktas garšvielas
- 55 g / 2 oz. pūdercukurs
- 4 āboli (Granny Smith vai līdzīgi, asi, kraukšķīgie āboli)
- 2 citroni (sulu un mizu)
- 2 ēd.k. svaigi balti rīvmaize
- 4 loksnes filo (gatavi mīklas izstrādājumi)
- 55 g / 2 oz. sviests (izkausēts un atdzesēts)
- Garnējums: pulverveida cukurs (pūdercukurs, putekļu veidošanai)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C
- Ievietojiet mincemeat ietilpīgā cepšanas traukā, pievienojiet marcipāna gabaliņus, mandeles, jauktos garšaugus un cukuru. Labi samaisiet.
- Mizu, sirdi un karbonātus sagrieziet gabaliņos, pievienojiet bļodiņai miziņu un citronu sulu un atkal samaisiet.
- Blitz maizes rīves pārtikas pārstrādātājā, līdz smalki sagriež, pievienot bļodā. Atkārtoti maisīt.
- Izmantojot nedaudz no jūsu izkausētā svira, ielejiet cepšanas paplāti.
- Paņemiet vienu lapiņu filo, novietojiet to uz cepšanas pergamenta loksnes un pārklājiet ar mazliet izkausētu sviestu. Uzlieciet uz citas filo lapas un turpiniet sviests, līdz viss filo tiek izmantots, veidojot četrus slāņus.
- Karote Ziemassvētku maisījumu filo centrālo līniju filo garumā, atstājot 2,5 cm (1 collas) robežu abos galos. Uzlieciet īsās puses uz āboliem, pēc tam uzlieciet vienu no garajām malām virs pildījuma un uzvelciet tāpat kā Šveices rullis, izmantojot pergamīnu, lai jums palīdzētu.
- Visbeidzot, notīriet virsu ar sviestu un cepiet līdz zeltam un pagatavojiet aptuveni 20 līdz 30 minūtes. Mīklas jābūt zeltainam un kraukšķīgam.
- Pasniedz karstu vai aukstu, kas ir ļoti putekļains ar pūdercukuru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 487 |
| Kopējais tauku saturs | 26 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 20 mg |
| Nātrijs | 136 mg |
| Ogļhidrāti | 60 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 7 g |