Ēdienu gatavošanas laikā ingveris attiecas uz ingvera auga ( Zingiber officinale ) aromātisko, aromātisko sakni. Ingvers parasti tiek izmantots kā zāļu tēja un iekļauta ceptos konfektos un pikantos ķīniešu ēdienos. Tiek uzskatīts, ka ingvera sniegtais ieguvums veselībai ne tikai sniedz garu aromātu.
Svaigais ingvers un citi ingvers sakņu veidi
Ingvers saknes var iegādāties un izmantot dažādos veidos, ieskaitot svaigu ingvera sakni, žāvētu ingvera sakni, ingvera pulveri un kristalizētu / ķiploku ingveru.
Salīdziniet šī attēla pulvera, kristalizēta un svaigā ingvera izskatu.
Svaigā ingvera sakne nodrošina visvairāk garšas un parasti tiek izmantota ingvera "tējai" un citiem ingveru dzērieniem, kā arī daudzos ķīniešu ēdienos. Jūs varat arī iesaldēt svaigu ingveru, lai ietaupītu laiku virtuvē.
Ingvera veselības ieguvumi
Daudzi cilvēki ir piesaistīti ingveram ne tikai pēc asa garšas, bet arī no ieguvumiem uz veselību. Vēsturiski ingveru izmanto dažādām slimībām, jo īpaši kuņģa un zarnu trakta problēmām. Šeit ir vairāk informācijas par īpašiem ieguvumiem veselības jomā un medikamentu lietošanu ingvera:
- Ingvers kā alternatīva medicīna
- Ingvers par sliktu dūšu
- Kā Ingvers priekšrocības iekaisuma zarnu slimības
- Kā Ingvers priekšrocības artrīts
- Ingvers rīta slimībai
Ingvera "Tēja" Receptes
Precīzāk pazīstama kā ingvera infūziju vai ingvera novārījumu , ingvera tēja ir viens no populārākajiem ingvera lietošanas veidiem veselībai vai baudīšanai.
Šīs ir dažas iecienītākās mājdzīvnieku ingveru tējas receptes:
- Pašmāju ingveru tēja recepte : šī dziedinošo ingveru tējas recepte nāk no neapstrādāta pārtikas un dabiskās veselības atkāpšanās centra Taizemē.
- Citronzāles-ingvera saldā tēja recepte : šī ir ingvera un citronzāles savienošana kopā ar melnās tējas zemes garšu.
Vairāk ingveru dzērienu receptes
Papildus ingvera tēja populārie ingveru dzērieni ietver ingvera alu, ingvera alu, ingveru sulu un ingvera kokteiļus. Zemāk jūs atradīsiet dažas no labākajām ingveru dzērienu receptēm. Ja nav norādīts citādi, šīs receptes izgatavotas ar svaigu ingvera sakni.
- Kā padarīt ingvera sula : Papildus marinādēm ingveru sula tiek izmantota arī, lai aizdod garšu mērcēm.
- Makrobiotikas ingvera dzēriena recepte : šī dzēriena recepte ir variācija Āfrikas ingveru alā.
- Qishr / Ginger kafijas recepte : Qishr ir tradicionāls Jemenas karsto dzēriens, kas parasti tiek pagatavots ar garšvielām kafijas sēnalas, ingvera un dažreiz kanēļa.
- Iced Ginger Yerba Mate Recipe : Šis ledus citronu dzēriens ir izgatavots ar auksti gatavotu Yerba mate, citronu sulu un medu.
- Citronu-ingveru dzēriens : šis koncentrāts padara garšīgu, slāpēšanas dzērienu.
- Pikanti ingvera citrona recepte : izmantojiet to, lai pātagu satvertu limonādes, aromatizētu kokteili vai ledus tēju vai mērcētu pār kūkām vai svaigiem augļiem.
- Homemade Fresh Ginger Ale Recipe : Homemade ingvera vienkāršs sīrups tiek sajaukts ar klubu soda, lai iegūtu svaigu ingvers ale.
- Ginger Beer Fizz Recipe: Izgatavots ar ingvera alu un svaigu ingveru, kā arī faktisko alu.
- Hennessey ingveru tējas kokteiļu recepte : tēja ir laba kombinācija ar labu konjaku, svaigu zaļo tēju, piparmētru un ingveru.
- Ginger Snap Martini Recipe : Grey Goose La Poire Degvīns ir sapārots ar melasi, svaigu ingveru, kanēli, krustnagliņas un pīrāgu.
- Džeimsona un ķiploku kokteiļu recepte : smalks īru viskijs tiek sajaukts ar ingvera alu, lai izveidotu augstu, atspirdzinošu dzērienu.
- Ingvera migla kokteilis: Izgatavots ar ingvera konserviem un cukurētu ingveru.
- Citronzāles-ingvera tekila recepte : Tequini ar vērpjot.
- Ingvera kafijas kokteiļa recepte : šī pikanta, stipra masala čai degvīna ir lieliska krēmveida kokteiļu bāze.
Sweet Ginger Receptes
No gingersnap cepumiem līdz ingvera saldējuma līdz ingvera vienkārša sīrupam ir daudzi veidi, kā ingveru var iekļaut saldos pārtikas produktos un mērces.
- Vaniļas-ingvera vienkāršā sīrupa recepte . Tas ir fantastisks aromāts, uzpildīts vienkāršs sīrups, un to var pievienot kokteiļiem.
- Candied Ginger Recipe : Kristalizēts vai cukurēts ingvers ir viegli izgatavots mājās.
- Granātāboli-ingvera mērces recepte : Šī daudzveidīgā granātābolu ingveru mērces recepte ir lielisks papildinājums grauzdētiem mājputniem un grilētiem jūras veltes ēdieniem.
- Ingvera saldējuma recepte . Pieaugošs iecienītākais rietumu ķīniešu restorānos.
- Šokolādes-ingveru cepumi : dekorējiet šos tradicionālos sīkdatniņus ar krāsainu cukuru, smidzinātām vai apledojumam.
- Citronu-ingveru cookie recepte : vintage recepte melases cepumiem ar kanēli un ingveru un krustnagliņām.
- Piparkūku recepte : Izgatavots ar kristalizētu ingveru.
Garšīgie ingvera receptes
Kaut arī ingveris ir garšīgs saldos, tas arī spīd tradicionālos un mūsdienu pikantos ēdienos. Šīs ingveru receptes apvieno kultūru un kulinārijas priekšrocības, lai parādītu unikālo ingvera garšu:
- Ginger-Scallion eļļas recepte : jauka pavadījumā aukstā pārota vistas vai daudzu veidu zivju.
- Ķīniešu ingvera mērce : jauks mērcēšanas mērce garneļu bumbiņām vai potstickerēm.
- Ingvera liellopa recepte : šeit ir jūsu ķīniešu izņemšanas štāpeļšķiedrām.
- Kokosriekstu-ingveru mīdiju recepte . Svaigas mīdijas tvaicē ar balto vīnu un sautē bazilika-kokosriekstu mērcē.
- Gingerbread Recipe : Garneles marinē sīpolu un ingvera biezeni pirms grilēšanas vai mērcēšanas.
- Sezama-ingvera cepta tofu recepte : iedvesmots no Āzijas aromātiem.
- Burkānu-ingveru zupa recepte : mandeles pievieno tik daudz garšas un tekstūras uz šo zupu.
- Gari / marinēta ingvera recepte : marinēta ingvera gaume ir diezgan salda, to parasti lieto, lai pievienotu pikanto suši un sashimi ēdienus.