Punch de Creme ir Karību populārā Eggnog versija. Ziemassvētku rītā ir pat dziesma par dzeramā perforatora dzērienu. Trinidādē un Tobāgo šis biezs, krēmīgs, rumijas dzēriens ir ļoti populārs, taču lielākajai daļai citu Karību valstu ir savas versijas.
Kā tipu, izdarīt punch de creme vismaz 24 stundas, pirms jūs kalpot, lai flavors var patiešām meld kopā un dzēriens ir pareizi dzesēts.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 olas
- 2 laimi (vai citronus, zested)
- 4 1/2 tases iztvaicētā piena (pilna tauku / veselu)
- 1 3/4 (14 unces) kārbu kondensētais piens
- 1 tase
- tumšs rums
- 2 tējkarotes
- Angostura bitters
- 1/2 tējkarotes muskatriekstu
Kā to izdarīt
- Pārtrauciet olas lielā bļodā.
- Pievienojiet svešķermeņiņām olas un saberziet ar roku maisītājā, līdz olas ir putojošas.
- Ielieciet iztvaikoto un iebiezinātu pienu un rumu. Pievienojiet rūgtumus un muskatriekstu un sagrieziet, līdz labi sajauc, un viss ir iekļauts.
- Štancējiet un ielejiet destilētu pudelēs, korķi un atdzesē.
- Pasniedz ledus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 965 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 363 mg |
| Nātrijs | 514 mg |
| Ogļhidrāti | 102 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 36 g |