Ungārijas palascinta ir papīra plānas pankūkas, kuras velmētas vai salocītas trijstūros ar augļu pildījumiem, maltiem riekstiem vai putukrējumu. Kad tie ir sakrauti, lai veidotu kūku, to sauc par rakott palacsinta.
Palacsinta ir līdzīgi franču krēmiem , poļu naleśniki un horvātu / serbu palacinke , cita starpā. Šī recepte ir saldiem pildījumiem. Skatiet šo paracsinta garšīgā pankūka recepti .
Kas jums būs nepieciešams
- 3 lielas olas (sita)
- 1 tase pilnā piena
- 1/3 glāzes glāze sodas
- 1/3 tases apelsīnu sulas
- 1 1/4 glāzes universālas milti
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes sviesta
Kā to izdarīt
- Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet olas, pienu, glāstu saldo un apelsīnu sulu. Maisojiet miltus, cukuru, sāli un vaniļu, lai izveidotu gludu pīrāgu.
- Salt 1 tējkaroti sviests 8 collu vāciņā. Izmantojiet nelielu kauss, lai pievienotu pietiekami daudz mīklu, lai pārklātu pannas dibenu plānā, vienmērīgā slānī, pagriežot pannu, kā nepieciešams, lai segtu.
- Pagatavojiet 2 minūtes pirmajā pusē un 1 1/2 minūtes otrajā pusē vai līdz pankūka ir viegli brūna. Izņemiet un turiet siltu, kamēr gatavojat pārējās pankūkas ar atlikušo sviesta un mīklu.
- Aizpildiet jebkuru augļu konservu, cukuestu zemesriekstu, putukrējumu un svaigu augļu, piepildu uc pildījumu kombināciju, kā arī salieciet vai salieciet trijstūri. Putekļi ar konditorejas cukuru un pēc vēlēšanās kalpo ar putukrējumu, šokolādes rīvdēli vai augļu, olu krējumu vai šokolādes mērci.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 78 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 62 mg |
| Nātrijs | 1,359 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 3 g |