Ēdētais bekons šajā traukā labi darbojas un sagatavo vēl ātrāk. Tas ir garšīgi ar karstu vārītu rīsu vai makaronu ar pļāpātiem salātiem.
Ja jums nav broileri drošas pankūkas, pārnesiet vistu un sēnītes uz cepšanas traukiem vai pannu pirms broilēšanas.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 siksnas bekonu
- 4 kausētas vistas krūtiņas pusītes, pārgrieztas uz plānas vai izmantot plānas šķēlēs sagrieztas vistas krūtis
- sāls un pipari
- 1/4 tase universāla miltu
- 3 ēdamkarotes sviesta, sadalīts
- 4 unces sagrieztas sēnes
- 1/2 tase
- vistas buljons
- 1/4 tases sausa baltvīna vai vairāk vistas buljona
- 4 šķēles mozzarella siera vai apmēram 1/2 līdz 1 tase sagrieztu
Kā to izdarīt
Pagatavojiet bekonu ( cept bekonu vai apcepiet to ), līdz tas ir gatavots, bet nav kraukšķīgs. Iztukšojiet un atstājiet malā.
Put vistas krūtiņus starp plastmasas plēves loksnēm un viegli mātītes līdz pat biezumam, apmēram 1/4 līdz 1/2 collas. Apkaisīt ar sāli, pipariem un putekļiem viegli ar miltiem.
Lielā pankūkas vai saute pannā sakarsējiet 2 ēdamkarotes sviesta vidējā siltumā. Cepiet vistas gaļu sviestā apmēram 4 līdz 6 minūtes no abām pusēm, līdz tās ir mīkstas un pagatavotas.
Noņemiet vistu pie plāksnes un novietojiet malā.
Pievienojiet 1 ēdamkarolu sviestu, lai sasmalcinātas sēnes kotletē un sautē, līdz piedāvājums. Pievienojiet 1/2 tējkarote vistas buljonu un vīnu (vai vairāk vistas buljonu) uz pankūkas un nokrāsojiet brūnos gabaliņos; vāra, maisot, 2 minūtes. Pievienojiet vistu atpakaļ uz kastrolītis un virsū katram ar 2 gabaliņiem. Karote sīpolus pār vistas gabaliņiem.
Katru vistas krūtiņu ieliekiet ar siera šķēlītēm vai sasmalcinātu sieru. Novietojiet vistas krūtiņas ar karstu broileru aptuveni 6 līdz 8 unces no siltuma, līdz siers ir izkusis. Pasniedziet ar karstiem sviestajiem makaroniem vai rīsiem.
Kalpo 4
Līdzīgi Receptes
Čīle pildītas vistas krūtiņas, lēnā plīts
Roksana Borsina vistas, lēnā plīts
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1449 |
| Kopējais tauku saturs | 87 g |
| Piesātinātie tauki | 29 g |
| Nepiesātināts tauki | 34 g |
| Holesterīns | 460 mg |
| Nātrijs | 1,196 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 140 g |