Šī viegli uzkodu pods grila liellopu gaļa ir viegli izdarīt lēni plīts. Ja tas ir lietus un jūs nevarat pagatavot, pagriezieties uz lēnu plīts! Viegls Dr Pepper barbekju mērcis ir aromatizēts līdz pilnībai. Sakārtojiet liellopa gaļu, kas sasmalcinātas sviestmaizēs ar ķiploku un papildu mērci.
Galda kafija ir ideāla šai liellopu gaļai, bet to var pagatavot pārklātajā holandiešu krāsnī iepriekš uzkarsētā 275 F krāsnī apmēram 5 stundas. Cepam jābūt ļoti maigam un viegli sasmalcinātai.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 atkaulota gaļas cepta cepta, liesa cepure, rupja grauzdēta vai top apaļa, apmēram 4 mārciņas
- 1/2 tase ūdens
- 1 1/2 tases kečups
- 1 1/4 krūzes cola vai Dr Pepper
- 3 ēdamkarotes Worcestershire mērcē
- 2 ēdamkarotes gatavotas sinepes
- 1 ēdamkarote šķidru kūpināšanas aromātu
- 1/4 tējkarotes Tabasco mērces
- 8 split sviestmaizes
Kā to izdarīt
- Ievietojiet kafiju cepeškrāsnī lēnajā plīts ar 1/2 tase ūdens.
- Pārklājiet un gatavojiet uz LOW 10 līdz 12 stundas, līdz ļoti maiga, vai HIGH apmēram 5 līdz 6 stundas).
- Iztukšojiet un atbrīvojiet šķidrumus.
- Noņemt gaļu; sasmalcināts ar dakšām. Izmetiet taukus.
- Nogrieziet sasmalcināto liellopu atpakaļ lēnā plīts un samaisiet kečupu, kolas, sinepju, kūpināšanas aromātu un Tabasco .
- Pārklājiet un uz 1 stundu pagatavojiet VĀRŠU HIGH.
- Pasniedziet uz grauzdētiem vai sasildītiem split saišķiem .
Kalpo 8
Variācijas
- Nomainiet mērces sastāvdaļas ar apmēram 2 tases jūsu mīļāko komerciālo barbekju mērcē.
- Pirms liellopu gaļas pievienošanas pievienojiet 1 lielu sagrieztu sīpolu lēnā plītē.
Jums varētu patīk