Visu Amerikas izlase
Kas ir komfortu pārtika? Viņi ir nomierinoša pārtika, kas izraisa nostalģiju vai iepriecinošas bērnības atmiņas. Tie ir droši pārtikas produkti ar nekomplicētiem garšvielām, kas bieži tiek pildīti vēdera pildīšanas ogļhidrātu veidā. Lielākajai daļai no mums šie pārtikas produkti ir tālu no delikatesēm. Viņi ir mājvietas gatavošanas izvilkums.
Kas padara trauku komfortu?
Mierinājums ir varbūt vissvarīgākā komforta ēdiena kvalitāte, un šāda veida tuvība bieži prasa ēdienu, kas ir silta (un ideālā gadījumā tas silda māju, kamēr tas gatavo), mīksta un krēmīga.
Mātes piena piesaistīšana nav nejauša. Daudzi komfortablības ēdieni ir ēdieni, kurus maziem bērniem var pasniegt, lai mazinātu tos, kā arī gados vecākiem pieaugušajiem, kuru zobi, iespējams, nespētu būt stingrāki.
Protams, ēdieni ar nostalģiju ir liela daļa no komfortablas virtuves. Bērnu dzimšanas dienas svinību izvēlne - pica, karstmaizes, kūka - daži var kvalificēt kā komfortu. Cilvēkiem, kas audzēti citās pasaules daļās, būs lieliska mīlestība par to, ko viņi mīlēja kā par bērniem: piemēram, saldā meksikāņu avena, nevis kā pieminēta Amerikas auzu pārslu.
Atrodiet Amerikas iemīļoto komfortu
Mēs pieņēmām lasītāja aptauju, un rezultāti bija pastaigājamajā atmiņas joslā. Atkārtota mīļākā amerikāņu komforta pārtika liecina par atšķirīgām tendencēm saistībā ar vecumu, bērnības reģionālo atrašanās vietu un etnisko audzināšanu. Komforta ēdieni dienvidu Louisiana atšķiras no piekrastes New England.
Bet ir daži pārklājumi.
Nav pārsteigums, ka zemesriekstu sviestmaize un ķiploku sviestmaizes un grilētais siers ieņēma visaugstāko vietu mūsu sarakstā, bet kam viņiem vajadzīgs recepte? Nākamais vispopulārākais bija gaļas vārīts, kartupeļu biezeni, krūtsgabala cepetis, cepta vistas gaļa, makaroni un sieri, spageti un pārsteidzoši laba olu tunzivju eļļa.
Tas varbūt liecina par tradicionālajām amerikāņu bērniem, no kuriem tikai nedaudzi dārzeņi izveidoja šo sarakstu.
American Comfort ēdieni un receptes
Šeit ir visaugstākās komforta ēdieni, katrs no kuriem ir saistīts ar piemērotu tradicionālo vai atjaunināto recepti. Tie ir uzskaitīti alfabētiskā secībā ērtības labad. Vai jūsu favorīti padarīja sarakstu?
- Banānu pudiņš : vaniļas vafeļu cepumi un banāni pudiņā, kas nav mīlēt?
- Liellopu gaļas sautējums : šajā receptē tiek izmantots Guinness stiprais alu tradicionālajiem īru sautējumiem.
- Krūmu kafija : ir vairāki veidi, kā pagatavot kriksetu.
- Vistas zupa : izmantojiet šos padomus par dvēseles klasisko zupu.
- Kukurūza uz Cob : kā to pagatavot labi.
- Cepta vistas gaļa : iemērc to paniņā, pēc tam apcepiet un cepiet šo klasisko.
- Želatīns : klasiskā kaķu uzkoda un daudzu jello salātu bāze.
- Karsētie suņi : tos uzvāriet, tos sagrieziet, uzkarsējiet tos vai tvaicējiet tos alus.
- Saldējums : mēs visi kliedzam par saldējumu.
- Makaroni un siers : tam nav jābūt no kastes.
- Kartupeļu biezeni : kā padarīt šo klasisko.
- Ķirbju pīrāgs : padarīt to lieliski ar melasi.
- Aitu pīrāgs : gaļas un kartupeļu faniem.
- Spageti : Gaļa mērcē vai sāli ar kotletēm?
- Tomātu zupa : Karstās pusdienas pie galda.
- Tunzivju kastrolis : budžets pamata.