Pārtikas fotogrāfijā ēdiens ir ainas varonis, un mans galvenais īkšķis ir izmantot vienkāršus aksesuārus, kas vērš skatītāju uzmanību no pārtikas. Mana izvēle ir mana balta, maza, matēta un vienkārša plāksne un bļodas. Ja jūs neesat stila stilists un vienkārši sākat darbu, es iesaku jums pielipt vienkāršiem gabaliņiem. Kad esat iemācījušies fotografēšanas un kompozīcijas pamati, ejiet uz priekšu un spēlējiet ar rokām, krāsām un formām.
Balts
Baltas plāksnes ir kā tukša glezna, kas gaida, lai jūs varētu izdzīvot ar saviem garšīgajiem ēdieniem. Tie ir neitrāli, ar mazu attieksmi un ir viegli strādāt. Jūs atradīsit tos visur - mājās, restorānos un kafejnīcās. Jebkurā universālveikalā, interneta veikalā vai veikalā, kurā tiek piedāvāts krājums, būs izvēlēti skapji. Kad jūs iepērkoties, meklējiet baltas vai gandrīz baltas plāksnes. Ja plānojat uzņemt balto ēdienu, piemēram, kartupeļu biezeni, makaroni vai baltos desertus ar putukrējumu, iespējams, vēlēsities izmantot baltās plāksnes, lai no fona atšķirtu fonu. Pievērsiet uzmanību arī plāksnes malām un izvēlieties tādu, kas nav pārāk plašs vai grezns.
Mazs
Pārtikas fotogrāfijā mazāka ir labāka. Lielas plāksnes aicina uz milzīgu pārtikas pīli, kas fotogrāfijā neizskatīsies ēstgribu. Vai arī, ja pārtika ir sakārtota, atstās pārāk daudz baltas, tukšas plāksnes, kas var pārņemt attēlu.
Es zinu, ka jūs norādīsit augstas klases restorānus, kur jums ir pasniegta milzīga plate ar nelielu pavasara kartupeļu, pilienu skābo krējumu un no augšas - mikrokristālu lapu. I bet vairākas šefpavāri un restauranteurs strādāja pie tā, lai uzlabotu izskatu. Tas izskatās vērtīgs un iespaidīgs plāksnes priekšā no jums, bet jūs dodaties diezgan tuvu un izgriezt daudz plate, ja jūs fotografēja to.
Matēts
Spoži plankumi uztver atstarojumus, kas var novirzīt fokusu no pārtikas vai pievienot retušēšanas darbus jums vēlāk. Es vienmēr pievērš uzmanību matētu baltu plāksnēm, un, kad es uzzināju, ka es atzīmēju datoru darba stundas, šī plāksne mani glābs. Dažreiz, kad es esmu studijā un neplānoju ēst ēdienu, ēdienu stilists vai es izsmidzinošu matētu smidzināšanu uz pārklājuma plāksnes. Jūsu mākslas preču veikalam vajadzētu to nēsāt.
Vienkāršs
Atstāj to vienkāršu. Un vienkārši es domāju ne ekstremālos riteņus, nevajadzīgus modeļus, rotājumus vai rotājumus. Tas ir jauki piederēt jūsu vecmāmiņas gleznainā 19.gadsimta apkalpojošā plate, un tā būs vieta jūsu pārtikas fotografēšanas ceļojumā. Bet, kad jūs sākat, pieturieties pie pamatiem un atstājiet pārspīlējumus vēlāk. Arī nav sarežģītas formas. Ar lauka plāksnēm ir ļoti grūti strādāt, tādēļ pieskarieties vienkāršajai apaļai plāksnei ar tīru malu.