Svaigas ziedlapiņas un pētersīļi pievieno aromātu šim vistas kafijas pīrāgs. Izmantojiet kartupeļu mīklas izstrādājumus, atdzesētu mērces mīklas izstrādājumus vai mājās gatavotu mīklas izstrādājumu, lai iepirktu šo kafijas pīrāgu.
Skatīt arī
Vistas gaļas pīrāgs ar siera cepumu toppingu
Tējkannas cāļu pīrāgs
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 tases kubiņos kartupeļu
- 1 tase sagrieztu burkānu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 1/2 tases atkaulotas vistu krūtiņas, kubiņos
- 1 glāze sagrieztu seleriju
- 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
- 1 tējkarote
- Cajun garšvielas
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 1/3 tase universāla miltu
- 2 tases
- vistas buljons , zems nātrija vai nesālīts
- 1 ēdamkarote, sagriezti ziedlapiņas, plus vairāk, lai papildinātu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas pētersīļi
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu majonāņu vai timiānu
- 1/2 līdz 1 tase saldētu zirņu, atkausēta
- Košers sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 1 lapu mīklu mīklas izstrādājums (1/2 iepakojums) vai atdzesēta pīrāga garnele (vai 1 recepte mājās pīrāga garozā)
- 1 olu ar 1 ēdamkaroti ūdens
Kā to izdarīt
- Uzmauciet sekla 2 1/2 līdz 3 kvarca cepšanas trauku.
- Ielieciet kartupeļus un burkānus vidējā kastē; pārklāj ar ūdeni un pievieno apmēram 1/2 tējkarotes sāls. Pārklājiet pannu un uzkarsē uz vidējas siltuma. Samaziniet siltumu līdz zemam un gatavojiet apmēram 8 līdz 10 minūtes vai tikai līdz konkursam. Iztukšojiet un atstājiet malā.
- Sildiet olīveļļu kastrolītis vai saute panna vidējā siltumā. Saute vistas gabaliņus ar seleriju, sīpoliem un Cajun garšvielām. Pavārs, maisot, kamēr vistas vairs nav rozā krāsā. Pārnest vistu uz bļodiņu un novietot malā.
- Tajā pašā saute pannā vai pankole, izkausējiet sviestu vidēji zemā siltumā. Pievieno miltus un gatavo, maisot, līdz labi sajauc un bubbly, apmēram 2 minūtes. Samaisiet vistas buljonu un turpiniet ēdienu gatavošanu, maisot, līdz sabiezinātai un samitrināšanai. Pievienojiet kartupeļus, burkānus un vistas maisījumu kopā ar zaļumiem, pētersīļiem, majonām un zirņiem. Maisot viegli maisot. Garšo un pēc vajadzības pievienojiet sāli un piparus.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Ielieciet mīklas izstrādājumu, lai tas atbilstu jūsu cepšanas traukai. Vistas un dārzeņus sagrieziet gatavajā cepšanas traukā un ielieciet mīklas izstrādājumu virs pildījuma. Mīli notīriet ar olu maisījumu un izgrieziet vairākus 1 līdz 2 collu griezumus augšpusē, lai ļautu tvaikam izbēgt.
- Sakuliet vairāk ziedu virs garozas augšas.
- Cepiet 25 līdz 30 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, un pildījums ir burbuļš.
Ekspertu padoms:
Kārtainā mīklas izstrādājums tiek ievilkts uz pergamenta vai vaska papīra lapas. Ielieciet to uz cepešpannas un atdzesējiet līdz brīdim, kad esat gatavs uzpirkt pīrāgu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 538 |
| Kopējais tauku saturs | 31 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 120 mg |
| Nātrijs | 691 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 29 g |