Šī ātrā un vienkāršā veģetāro makaronu recepte, kas gatavota ar ricotta sieru un spinātiem, ir viena ēdiena gatavošana, ko jūs nevarat pārspēt vienkāršības dēļ. Tas viss notiek kopā apmēram 30 minūtes vai mazāk un ir ideāls veģetāriešu vakariņu ideja weeknight ģimenes vakariņām.
Izmēģiniet to pāris reizes, kā tas ir, un pēc tam eksperimentējiet ar savu sirds saturu. Jūs varat pievienot mitrāju vai divas citronu sulas, lai padarītu garšas iekaisumu, pievienotu dažus tomātus, varbūt saulē žāvētus tomātus un kalamatu olīvas, ja jūs sajūtat kaut ko mazliet Vidusjūru.
Un, ja jūs un jūsu ģimene mīlu iegūt zaļumus, jūs varētu vēlēties pievienot vēl vairāk spinātu vai padarīt to ar cita veida zaļo, piemēram, Šveices čartu (lai gan sardam būs nepieciešams vairāk gatavošanas laiku nekā spināti, tāpēc plānojiet).
Neņemot vērā sāli un piparus, kā arī pēc izvēles esošo ķiploku pulveri, olīveļļu un Parmesan sieru, šī ēdiena gatavošanai ir nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas, tādēļ pārliecinieties, ka tās ir labas kvalitātes. Tas ir tik vērts, it īpaši vienkāršos veģetāros ēdienos, piemēram, šajā. Tā vienkāršuma dēļ nav īstu spēcīgu vai izteiktu garšu, tāpēc jūs patiešām vēlaties padarīt to, kas tur spīd.
Tas būtu lielisks laiks, lai izmantotu mājās gatavotus makaronus vai iepirktus svaigus makaronus, jo paša makaronu garša ir tā, ko vēlaties izbaudīt.
Ja jūs gatavojaties izmantot papildu olīveļļu un Parmesan sieru, pārliecinieties, ka tie ir topnotch (tas nav laiks Parmesan siera no shaker var). Un, lietojot jūras sāli, kosher sāli vai citu augstas kvalitātes sāli, vienmēr atmaksāsies, gatavojot ēdienu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 pound pasta (jebkura veida)
- 10 unces svaigi spināti
- 3/4 tējkarotes daļēji skim ricotta siera
- 3 ēdamkarotes pilnpiena (vai sojas piena)
- Pēc izvēles: 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- Pēc izvēles: sāls pēc garšas (jūras sāls vai koshersāls)
- Pēc izvēles: melnie pipari (svaigi malti, pēc garšas)
- Pēc izvēles: labas kvalitātes olīveļļa
- Pēc izvēles: svaigi sarīvētu Parmesan sieru
Kā to izdarīt
- Pagatavojiet makaronu saskaņā ar lietošanas instrukcijām.
- Dzeriet makaronus labi un pēc tam atdodiet to podiņā zemā siltumā.
- Pievienojiet svaigus spināti, maisot, lai tos apvienotu, pēc tam pievienojiet ricotta sieru un pienu, izmantojot lāpstiņu, lai viegli sadalītu ricotta sieru.
- Samaisiet izvēles ķiploku pulveri un labi sauļēdiniet ar sāli un pipariem.
- Kad spināti ir sarīvēti un ricotta siers ir sadalījies (tam vajadzētu aizņemt tikai dažas minūtes), nogulsnējiet ar mazliet vēlamo olīveļļu un nofotējiet to ar mazliet izvēles svaigi rīvētu Parmesan sieru. Šis ēdiens vislabāk tiek pasniegts uzreiz.
Padariet šo Trauku Veganu / Bez Glutēna
Ja jūs vai jūsu ģimene ir vegan, neuzskatu šo garšīgo recepti. Vienkārši nomainiet ricotta sieru, pilnpienu un papildu Parmesan sieru ar piena produktiem. Tur ir tik daudz labas kvalitātes produktu, jūs joprojām varat baudīt šo ēdienu, nezaudējot garšu.
Ja lipīds ir jūsu diētas vaininieks, nomainiet mīkstinātus makaronus un pārliecinieties, ka visas pārējās sastāvdaļas ir lipekli nesaturošas un tās ir pagatavotas bez lipekļa ražošanas apstākļos.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 203 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 13 mg |
| Nātrijs | 119 mg |
| Ogļhidrāti | 32 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 10 g |