Pļāpāt filejas ir pilnīgi garšīgas ar garšaugu sviestu un nedaudz ķiplokiem, vai arī pievienojiet krējuma mērci vai krēmveida krabju mērci, lai pasniegtu īpašu ēdienu. Izmantojiet savu iecienītāko garšaugu vai garšvielu garšvielu maisījumu ar ķiploku.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 paltusu filejas (apmēram 6 unces katrā)
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
- 3 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 1 vidējs ķiploku krustnagliņas (smalki maltas vai nospiests)
- Pēc izvēles: 2 tējkarotes pētersīļi (svaigi sasmalcināti)
- 1/2 tējkarotes garšvielu garšvielu maisījums (vai daži satricina, pēc garšas)
Kā to izdarīt
- Otu biezputru ar nelielu olīveļļu.
- Viegli apkaisīt paltusu ar sāli un pipariem.
- Apvienojiet izkausētu sviestu ar ķiplokiem, sasmalcinātu pētersīļu, ja to lieto, un garšvielu maisījumu.
- Saudzējiet zivju fileju ar garšaugu sviestu.
- Vieta uz broilera plaukta. Atdziest apmēram 10 līdz 14 minūtes, atkarībā no biezuma, pagriežot reizi pusē.
- Pasniedziet šo ābolu ar kartupeļiem vai rīsiem, spinātiem vai citu zaļo dārzeņu. Ja vēlaties, pasniedz ar krēmveida mērci.
Šo recepti var viegli samazināt par diviem. Izmantojiet 2 filejas, nelielu ķiploku krustnagliņu, apmēram 1 1/2 ēdamkarotes kausēta sviesta un 1 tējkaroti pētersīļu, kā arī mazliet mazāk garšvielu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 317 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 125 mg |
| Nātrijs | 222 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 41 g |