Ja jums šogad nav laika gatavot mājās gatavotu kukurūzu, apsveriet šo pusdārgakmeņu receptūru. Spice kūku maisījums padara to ātrāku sagatavošanu nekā klasisks augļu kūka, bet pievienojot aprikožu brendiju un sasmalcinātu cukīnainu augļi sniedz to visu aromātu jūs varētu sagaidīt no svētku dārzeņu kūkas. Aprikožu nektārs un aprikožu brendijs tiek izmantoti kūka aromātam, un dažādi žāvēti un suku augļi padara to par mitru un pievilcīgu brīvdienu kūku.
Lai attēlotu augļu kukurūzu, kā arī garšvielu maisījumu (skat. Padomus zemāk), tika izmantots dzeltenais kūku maisījums. Kūka ir daudzpusīga. Lietojiet pekanos, nevis valriekstus, ja tas ir tas, kas jums ir. Jūtieties brīvi pievienot 1/2 līdz 1 tasi rozīņu vai žāvētu dzērvenes līdz kūka kopā ar datumiem vai aizstāt tos ar cita veida žāvētiem augļiem. Lai iegūtu vairāk krāsas, pievienojiet 1/2 tase zaļo saldo ķiršu kopā ar sarkanu.
Ja jūs vēlaties cepties bez aprikožu brendija, iet uz priekšu un nomainiet to ar vairāk aprikožu nektāru. Vai arī pievienojiet apelsīnu sula uz kūkas un glazūru, nevis aprikožu brendiju. Dziļiniet glazūru virs kūkas tieši pirms pasniegšanas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 iepakojums garšvielu kūku maisījums (2 slāņa izmērs)
- 1 iepakojums (3 3/4 unces) instant citronu pudiņš maisījums
- 2/3 tases aprikožu nektāra
- 1/4 kauss aprikožu brendijs
- 1/2 tase augu eļļas
- 4 lielas olas
- 1 tase sasmalcinātu datumu
- 1/2 glāzes sagrieztus sarkanos ķiršus
- 1/2 glāzes sagrieztu cukurotu ananāsu
- 1 glāze sasmalcinātu valriekstu
- Glazūrai:
- 1 glāze izspiesta cukura pulveris
- 2 līdz 3 ēdamkarotes aprikožu brendija
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Dziļīgi ieziest un miltus vienā gabalā 10 collu tūbiņas kūkas panna.
- Lielajā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju apvienojiet kūkas maisījumu, pudinga maisījumu, aprikožu nektāru, 1/4 stāķa aprikožu brendiju un augu eļļu. Beat vidēji ātri, līdz mīklas ir gludas, apmēram 2 minūtes.
- Pievienojiet olas uz mīklu vienā reizē, pēc katras piedevas rūpīgi plūstot.
- Sasmalcina augļus un riekstus.
- Pagrieziet mīklu sagatavotajā traukā.
- Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 50 līdz 55 minūtes vai līdz tiek veikta kūka testēšana.
- Atdzesējiet 15 minūtes pannā un pēc tam noņemiet kūku, lai rūpīgi atdzistu.
- Lai iegūtu labāko garšu, ietiniet un uzglabājiet kūku ledusskapī 24 stundas pirms pasniegšanas.
- Apvienot 2 līdz 3 ēdamkarotes aprikožu brendija ar 1 tasi konfekšu cukura; nogatavojies pirms augļu kukurūzas, ja vēlaties.
Padomi
Ja jums nav garšvielu kūku maisījuma savā pieliekamais, to var izdarīt ar dzeltenu, baltu, sviestu pekanaru vai sviestu kūku maisījumu. Lai pievienotu dzelteno vai citu kūku, pievienojiet šādus garšvielas: 2 tējkarotes kanēļa, 1 tējkarote maltu ingveru, 1/2 tējkarotes maltas muskatriekstu, 1/2 tējkarotes zemes maltiņas un 1/4 tējkarotes malto krustnagliņu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 224 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 56 mg |
| Nātrijs | 116 mg |
| Ogļhidrāti | 22 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 4 g |