Ja kādreiz ķīniešu restorānā kādreiz esat bijis saldskābo ēdienu, un prātoju, kā tas notika, šī veģetārā un vegana recepte ir jums! Saldā un skābā tofu ar dārzeņiem ir viegli sagatavojama recepte, kas ļaus jūsu ģimenei domāt, ka jūs pacēlāt ķīniešu izņemšanu! Pasniedziet gatavus rīsus. Ja jums patīk salds un skābs tofu, jūs varētu arī vēlēties izmēģināt šo saldo un skābo tempju recepti.
Vai tas ir bez lipekļa? Pārbaudiet divreiz, lai pārliecinātos, vai dārzeņu buljonā nav lipekļa, un lietot tamari, nevis sojas mērci.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
- 3/4 glāze dārzeņu buljona
- 3 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1 ēdamkarote kečups
- 2 ēdamkarotes sojas mērces (vai tamari, lai nesaturētu lipekli)
- 1/2 tējkarotes zemes ingvera
- 1/4 tējkarotes kayenna piparu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 sīpols (kubiņos)
- 2 burkāni (šķēlēs)
- 1 zaļā paprika (kubiņos)
- 1/2 tase sēnes (šķēlēs)
- 1 (14-unce) stingras vai īpaši stingras tofu paketes (nosusina un sagriež 1 collu kubiņos)
Kā to izdarīt
- Lielā traukā kopā sajauciet kukurūzas cieti un dārzeņu buljonu , pēc tam pievienojiet etiķi, cukuru, kečupu, sojas mērci, ingveru un cayenne piparus, līdz tie ir labi sajaukti. Atlikt malā.
- Lielā vāciņā vai vokā aplaistīt ķiplokus, sīpolus un burkānus augu eļļā apmēram 5 minūtes, līdz burkāni sāk mīkstināt. Pievienojiet piparus un sēnītes un pagatavojiet vēl 2 līdz 3 minūtes.
- Pievienojiet dārzeņu buljona maisījumu ar veggies un pagatavojiet, līdz maisījums sakrājas, apmēram 5 līdz 7 minūtes. Pievieno tofu un ļauj pagatavot vismaz 5 minūtes. Pasniedziet rīsus un baudiet!
Kā šis rekops?
Vai tu mīli šo veģetāro un vegānā tofu recepti ? Šeit ir dažas neticamas lietas, ko varat darīt ar tofu:
- Veģetārie tofu matiņas kartupeļi
- Receptes, izmantojot silto tofu
- Pilns tofu receptes saraksts
- Kāda ir tofu barības vērtība?
- Tofu olu salātu recepte
- Maizes tofu nuggets
- Tofu un Veggie Enchiladas
- Tofu un Cashew Chow Mein recepte
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 261 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 597 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 13 g |