Ja jums patīk tradicionālie veģetārie tabbouleh salāti, izmēģiniet šo gardēžu tabbouleh, kas pagatavots ar feta sieru un edamame sojas pupiņām . Izgatavots ar pesto un svaigiem garšaugiem daudz garšas, tas ir neparasts un garšīgs veģetārietis tabbouleh salāti. Delish!
Recepšu pieklājīgi no Sojas pārtikas padomes.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/4 tases termiski neapstrādātus bulgurkviešus
- 2 tases ūdens, ar viršanas temperatūru
- Sagatavots 1/4 tase
- Pesto
- 3 ēd.k. svaigas citronu sulas
- 2 cps ķiršu tomāti, sasmalcināti
- 3/4 tase (3 unces) fetas sieru, sagriezti
- 1 15 unces var ieturēt aunazirņus
- 1/3 tase zaļie sīpoli (zariņi), sagriezti domā
- 2 ēd.k. svaigi pētersīļi, malti
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 2 tases lobīti
- edamame
- 4 (7 collu) pitas, sagriezti uz pusēm
Kā to izdarīt
Apvienot bulgur kviešus un verdošu ūdeni lielā bļodā. Pārklājiet un ļaujiet nostāvēt 30 minūtes. Drain
Apvienot pesto un citronu sulu; samaisa ar noslaucīt. Apvienotā bulgur, pesto maisījums, tomāti, fetas, aunazirņi, zaļie sīpoli, pētersīļi, pipari un edamame lielā bļodā; un mest tos mierīgi apvienot. Pasniedz ar pita pusi.
Izeja: 4 porcijas (porcijas lielums: 1-1 / 2 tases salāti un 2 pitas pusītes).
Uztura informācija par ēdienu:
Kalorijas: 570 (25% no taukiem); Tauki 16 g (sat 5,4 g, mono 7,5 g, poli 2,9 g); Proteīns 23,3 g; 93,3 g ogļhidrādi; Šķiedra 14,2 g; Holesterīns 23mg; Dzelzs 7.8mg; Nātrija 856 mg; Kalcija 352 mg
Skaties arī: Vairāk veselīgas veģetāro receptes izmēģināt