Lai iegūtu garšu uz dienvidiem no robežas, tofu marinē meksikāņu ķiploku ziedkāposti un laima marinādē, un pēc tam tiek pasniegta uz grila jūsu āra bārbekjū. Divkāršojiet recepti un pievienojiet veggies un bambusa iespiežes tofu kabobs vai sagrieziet tofu biezās plātnēs un novietojiet tās tieši uz grila.
Nekad grila tofu agrāk? Pārbaudiet šos tofu grila padomus .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 bloķēts stingrs vai īpaši stingrs tofu, labi nospiests
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/4 glāzes laima sulas
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 2 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātas cilantro
- 2 tējkarotes čili pulvera
- 1/4 tējkarotes kayenna piparu
- Sāls un pipari pēc garšas
- Pēc izvēles: bambusa skrēpi
Kā to izdarīt
Pirmkārt, sagatavojiet tofu. Lielākā daļa tofu vislabāk skanēs, ja jūs to nospiedīsiet vispirms, jo tofu ir kā sūklis - jo vairāk ūdens jūs viegli nospiediet no tā, jo garšīgākā marināde to var iemērc! Nezināt, kā to izdarīt, pareizi nospiežot tofu? Skatiet šo vienkāršo soli-pa-solim guide: Kā nospiest tofu.
- Tufu sagrieziet 4 biezās plātnēs. Vai arī sagrieziet kubiņos un novietojiet uz bambusa iesmiņiem.
- Nosusiniet atlikušās sastāvdaļas un pievienojiet tofu, labi pārklājiet. Ļaujiet tai marinēt ledusskapī vismaz divas stundas un līdz naktī.
- Uzkarsē āra grilu vidēja siltuma dēļ. Eļļu griest viegli.
- Ievietojiet tofu vai bambusa iesmi uz grila un gatavojiet, līdz tā ir viegli no visām pusēm, dažkārt ar papildu marinādi.
Vairāk tofu receptes
Vairāk veģetāro receptes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 200 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 130 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 14 g |