Šeit ir lielisks veids, kā izbaudīt ķīniešu kulinārijas štāpeļšķiedrām. Šajā receptes vidē vai mīksto tofu un dārzeņus sasmalcina vienkāršā, aromātiskā maisījumā ar sojas mērci, krājumiem un cukuru, un beigās pievieno aziātu sezama eļļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 pkg (14 oz) House Premium vai Organic
- Tofu , vidēja vai mīksta
- 4 žāvētas šitaki sēnes, iemērc
- 5 baltas sēnes, konservētas
- 1 liels burkāns, vārīts
- 2 zaļie sīpoli
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 ēd.k. saldētas lopbarības zirņus vai edamame
- 5 šķēles ingvera saknes
- 1 ēdamkarote sojas mērci
- 1 tējkarote cukura
- 1/2 tase vistas krājuma
- 1 tējkarote kukurūzas ciete (sajauciet ar 1 ēdamkarote ūdens kā pastas)
- 1/2 tējkarotes sezama eļļas
Kā to izdarīt
1. Izgrieziet tofu 10 kvadrātveida gabaliņos. Grieziet šitakē sēnes pusei un baltajām sēnēm trīs gabalos. Iegrieziet burkānu plānā kārtā. Sagrieziet zaļos sīpolus 2 collu gabaliņos.
2. Salt 2 ēd.k. eļļas vokā. Cepiet Tofu līdz zeltaini brūnai.
3. Slīdēt tofu uz vokas pusi. Pievienojiet zaļie sīpoli, šitakē sēnes un ingveru. Cepiet, līdz parādās aromāts.
4. Pievienojiet sojas mērci , cukuru un krējumu. Pārklājiet un vāra uz vidēja siltuma, līdz tofu uzsūc aromātu.
5. Pievienojiet burkānus, baltās sēnes un gliemežvāku zirņus. Vāriet ar kukurūzas cieti saturošu pastas un uzpūšamo sezama eļļu. Pasniedziet karsts.
Ķiploku Theresa Lin biezpiena tafu recepte. Iespiests ar Nicoles Kruse, Dentsu Communications atļauju.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 328 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 338 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 9 g |
| Proteīns | 19 g |