Šīs grilētas tītaru karbonādes vai filejas tiek aromatizētas ar eksotisku Jamaikas garšvielu, sojas mērces un ananāsu kombināciju.
Biezie tītaru krūtiņu karbonādes ir lieliska grila izvēle vai recepte tiek izmantota tītara šķēlēs. Garšīgie Jamaikas garšvielas labi izturas pret vieglo tītaru, un tītari ir atsvaidzinoša maiņas gaita no vistas vai liellopa gaļas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lb tītara krūtiņu karbonādes vai filejas
- 1 (20 oz.) Ananāsa var sagriezt šķēles vai gabaliņus sulā
- 3 ēdamkarotes medus
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1 ēdamkarote Jamaikas jerk garšvielas
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 ēdamkarote citronu sulas
- 1 ēdamkarote maltu žāvētu sīpolu
- 1/4 tējkarotes sāls
Kā to izdarīt
- Apvienot visas sastāvdaļas lielā plastmasas maisiņā vai cieši noslēgtā plastmasas traukā. Kratīt vai samaisīt, lai kārtīgi pārklātu tītaru karbonādes.
- Uzkarsē 30 minūtes līdz stundai pirms grilēšanas.
- No turīna izvest no marinādes; ielej marinādi nelielā kastroī vidējā siltumā un vāra līdz vārīšanās temperatūrai. Uzturiet siltu, kamēr turcija atrodas uz grila.
- Grīdas tītaru karbonādes sagriež pār karsto ogļu apmēram 4 minūtes katrā pusē vai līdz centram vairs nav rozā.
- Ielieciet turku uz apkalpojošā šķīvja un top ar karstiem ananāsu gabaliņiem un nedaudz karstas marinādes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 306 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 72 mg |
| Nātrijs | 1,218 mg |
| Ogļhidrāti | 38 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 22 g |