Šie marinētie gurķi ir pārsteidzoši aromātiskas šādam vienkāršam salātam. Lai labāko aromātu, dažas stundas atdzesējiet salātus.
No Terri: Šīs salāti bija mīļākie, jo mēs augam, un mēs to pieprasījām ikreiz, kad mēs savās bērnības mājās. Parasti to darīja tikpat brīnišķīgi. Bet ik pēc brīža tētis kļūtu radošs, kas nozīmēja, ka pārpalikumi tiek izmantoti kādā briesmīgi nepiemērotā veidā. Mēs visi bijām ļoti vīlušies, kad nolēma, ka negrib atkritīt kādu atlikušo ananāsu jogurtu un pievieno to gatavotajiem salātiem. Nevienam nepatīk ēdienus iztērēt, bet sabojāt visu ēdienu, lai izlietotu pārpalikumus? Mēs iemācījāmies izvairīties no tēva "ledusskapja darbi".
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lieli gurķi (apmēram 2 mārciņas) (mizoti (ja nepieciešams) un sagriezti gabaliņos)
- 1 liela sarkana (vai cita salda) sīpola (apmēram 1,5 mārciņas) (mizoti, pa pusi vertikāli, plāni sagriezti gabaliņos)
- 1/2 tase augstākās kvalitātes majonēzi
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cukura
- 1/2 tējkarotes baltos piparus
Kā to izdarīt
- Visu sajauciet lielā bļodā. Pārsegu un ledusskapi vismaz 2 stundas pirms pasniegšanas.
Padomi
- Jūs dažreiz varat nopirkt jau sagrieztus (vai sasmalcinātus) sīpolus jūsu tirgus produkcijas sadaļā, bet tie, visticamāk, neuzbaudīsies kā svaigi.
- Tur būs papildu mērci, jo gurķi atbrīvo daudz ūdens. Šo mērci var saglabāt un atdzesēt, lai to izmantotu kā mērci salātu zaļumiem.
- Pasniedziet gurķu un sīpolu maisījumu salātu lapām vai pavasara zaļumiem.
Variācijas
- Augš salātus ar sasmalcinātiem zaļumiem, zaļajiem sīpolu augļiem vai svaigu sasmalcinātu diļļu zāli.
- Pirms pasniegšanas pievienojiet sagrieztus ķiršu tomātus vai vīnogu tomātus.
- Ja vēlaties, nomainiet svaigi malti melnie pipari baltajiem pipariem.
Jums varētu patīk