Kreka un tīra kokosriekstu - daži padomi
Cieta, brūna kokosrieksta mīkstuma nobīde un noņemšana var būt grūts. Bet dažreiz, izmantojot svaigu kokosšķiedru, viss mainās recepte, vai jūs ēdat indiešu ēdienu vai nē. Noskaidrojiet labāko veidu, kā noņemt kokosriekstu gaļu, lai to varētu izmantot daudzos populārajos Indijas ēdienos.
Kokosriekstu atvēršana
Kokosriekstu krekinga un gaļas noņemšanas atslēga ir vienkārši ledusskapī atstāt vienu stundu pirms tās atvēršanas.
Tas atvieglos visu procesu.
Korpuss viegli atdalīsies, un miesa atdalīsies no korpusa bez jums cīnīties ar to!
Vēl viens veids, kā viegli noņemt kokosriekstu gaļu, ir mikroskopā ievietot atvērto kokosriekstu pusītes un apmēram divas minūtes uzsildīt augstā stāvoklī. Pēc tam gaļa vienkārši atnāks no čaumalas.
Vai nevēlaties izmantot mikroviļņu krāsni? Vienkārši ēst savu krāsni līdz 350 F. Uzlieciet atvērtās kokosriekstu pusītes uz cepšanas paplātes, atveriet galus uz leju un gatavojiet 10-15 minūtes. Pēc tam ļaujiet tiem atdzist, un mīkstums viegli noņem no čaumalas.
Kad atvērts, ja jūs nevarat izlietot visu kokosriekstu gaļu, neuztraucieties, jo to var droši sasaldēt vēlākai lietošanai. Mēs to ievietojam saldētavu somā un etiķetē ar datumu, lai to varētu ērti atrast.
Citi veidi, kā kreka kokosriekstu
Šeit ir vēl viena metode, kā atvērt kokosriekstu un noņemt kokosriekstu gaļu. Apskatiet savu kokosriekstu un pamanāt ekvatora līdzīgu līniju, kas iet cauri kokosrieksta vidū.
Izmantojiet smagu miesas nazi no āmura mēlītes malas, un pēc tam to uzberiet, līdz tas atveras. Pagrieziet kokosriekstu apmēram trīs vai četras reizes un turpiniet to saskarties gar šo līniju. Galu galā tā būs atvērta un, cerams, sadalīta divās daļās. Jūs varat arī nokrāsot kokosriekstu uz asas malas, kas palīdzēs veiksmīgi ielauzties.
Daži cilvēki to silda vai ieliek ledusskapī, un pēc tam novieto kokosriekstu plastmasas maisiņā. No turienes, jūs varat hit to ar āmuru un pauze to atvērt. Soma saglabās daļu no sajaukuma no visas sulas no splattering visā vietā.
Paturiet prātā, ka kokosrieksti ir dažādi. Daži no tiem ir sausāki vai smagāki nekā citi. Daži no tiem ir lielāki un daži ir svaigāki nekā citi.
Kokosriekstu piena iegūšana
Ja jūs vēlaties iegūt pienu no kokosriekstu, piesiet to un pēc tam ielauziet to divos gabalos. Jūs varat izmantot jebkuru no iepriekš minētajām metodēm, lai to iegūtu gabalos. Jūs varat apstrādāt kokosriekstu pienu ar ūdeni, un pēc tam varat izmantot marli, lai izspiestu kokosriekstu gaļu, un to atstās ar pienu.