Šis ķiploku ingveru lasis recepte ir lielisks piemērs tam, kā Āzijas garšu patiešām uzlabo šo zivju. Ja jūs meklējat ātru, vienkāršu un garšīgu laša recepti, izmēģiniet to.
Padara 2 porcijas ķiploku ingvera bazilika laša
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote
- svaigs ingvers (maltas)
- 2 ķiploka daiviņas (sasmalcināta)
- 1/4 tase rīsu etiķa
- 2 ēdamkarotes brūna cukura
- 1/2 tējkarotes karstu čili mērci
- 1 tējkarote sojas mērci
- 1/4 tase ūdens
- 2 ēdamkarotes baziliks (sasmalcina)
- 2 (sešas unces) centrā sagrieztas laša filejas
- Dārzeņu sāls (vai pēc garšas)
- 1 ēdamkarote augu eļļas
Kā to izdarīt
- Pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot lašo un eļļu, nelielā bļodā un samaisiet, lai tās apvienotu. Laša abu puķu pusēs sāli.
- Pievienojiet augu eļļu svešķermeņiņai, uzkarsējiet uz vidējas un augstas liesmas. Ja karsti, pagatavojiet lašu apmēram 4 minūtes vienā pusē. Pagatavošanas pēdējā minūtē ielieciet mērci uz pannas. Maisījums sabiezēsies, un tā kā tas ir karoti pār lašu glazūrai.
- Izslēdziet siltumu, pārnesiet lašo uz šķīvja un nogulsnējiet ar sabiezināto mērci.