Mans tēvs izgudroja šo sojas mērci Vinegrette salātu mērci recepte, tāpēc tā mani sauc par tēvu mērci. Tas ir balstīts uz Dale's Steak garšvielu mērci.
Apģērbs ir ārkārtīgi sirsnīgs aromāts, bet konsistence ir pietiekami viegla, lai kleita bērnu zaļumus. Bērnu zaļumi ir nenobrieduši zaļumi, kas novākti, kad tie ir tikai 15 līdz 40 dienas veci, un tādēļ tie ir vairāk mīksta un koduma izmēra.
Manā ģimenē mēs jo īpaši vēlamies pievienot to zaļajiem salātiem, kas satur atlikušo grilētu gaļu; vai liellopu gaļa, vistas gaļa, cūkgaļa vai jēra gaļa. Patiesībā, kad es grillu gaļu, vienmēr esmu gatavojis vairāk nekā vajadzīgs, lai man būtu prieks par salātiem nākamajā dienā pusdienām vai kā vieglām vakariņām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tase augu eļļas
- 4 tējkarotes sausa sarkanvīna (jūs varat izmantot ūdeni)
- 8 tējkarotes
- sojas mērce
- 4 tējkarotes sarkanvīna
- etiķis
- 1 tējkarote zemes
- sinepes
- 1 krustoti ķiploki (vai 1/4 apaļš tējkarote ķiploku pulvera)
- 1 tējkarote žāvēta
- lielorāns vai raudzils
- 1/4 apaļš tējkaroti melnie pipari
- 2 squirts
- Tabasko mērce
Kā to izdarīt
- Blīvā ar vāku, apvieno visas sastāvdaļas, tad pārklājiet krānu un rūpīgi sakratiet.
- Ļaujiet aromātiem meldēt vienu stundu pirms izmantošanas, pēc tam enerģiski kratot un garšo. Pielāgojiet garšvielas, ja nepieciešams.
- Apģērbs saglabāsies pāris mēnešus ledusskapī.
Tātad, kas ir vinigrets?
Vinaigrette ir tikai vienkārša eļļas un etiķa kombinācija, kas parasti sastāv no 3 daļām eļļas ar 1 daļas etiķi, sāli un pipariem.
Var izmantot jebkuru eļļu (olīvu, valriekstu, ķirbi, sezamu uc) un jebkuru etiķi (sarkanvīnu, baltvīnu, ābolu sidru, balzāmu utt.). Dažreiz tiek izmantots etiķis un vīns.
Tad lietas kļūst interesantas. Piemēri garšvielām, garšaugiem, šalotes, sīpoli, graudu sinepes, magoņu sēklas, sezama sēklas un citas sastāvdaļas var pievienot pēc jūsu garšas vai kaprīzes.
Vinigrette ir īslaicīga emulsija, jo eļļa un etiķis nekad nav pilnībā savienoti. Tiklīdz tas kādu laiku sēž, maisījums atdala atsevišķos slāņos. Tāpēc atcerieties, ka pirms lietošanas vienmēr enerģiski kratīt vinigrette.
Šī Āzijas vinaigrette recepte ir jauka spin uz sojas mērces mērces.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 72 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 329 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |