No gludiem un krēmveida flaniem, pūkainajiem putām un rīsu pudiņiem, ledus aukstam granitam un svaigiem augļu desertiem spāņi bauda saldumus, jo īpaši pēc lielās pusdienas miltiem. Šeit ir puse duci spāņu desertu, kas tiek gatavoti vasarai. Visi ir gatavie ēdieni, kurus pasniedz aukstumā.
01 no 07
Šokolādes Lazdu rūts apmetuma recepte - Mousse de Chocolate un Avellanas
Šokolādes putas - šokolādes masāža. (c) 2014 Lisa Sierra licencēta, lai About.com Inc.
Šokolādes lazdu riekstu masa ir gardas gaismas un pūkains putas, ar gludu šokolādes garšu. Pēc tam tas tiek papildināts ar smalki samaltiem lazdu riekstiem, kas ir spāņu iemīļotais ēdiens, kas piešķir tai riekstu garšu un kraukšķīgu tekstūru.
Rīsu pudiņš vai Arroz con Leche ir spāņu komforta ēdiens. Bagāti, krēmīgi un saldie, rīvie rīsi, pagatavoti ar citronu miziņu un kanēli, var baudīt siltu vai aukstu.
Flans ir viegli deserts, neatkarīgi no tā, kāds aromāts izvēlēsies, vaniļas , zemeņu , apelsīnu vai citu augļu garšu. Šī kafijas šķiņķa ir viegli, un to var izdarīt labi pirms laika. Spēcīga espresso kafija dod šim flanam dziļu, bagātu aromātu, kas ir ideāli piemērots kopainai vai pēc laistīšanas liķiera "mazā stikla".
04 no 07
Lemon-Orange Granita recepte - Granizado de Limon y Naranja
Lemon-Orange Granita - Granizado de Limon y Naranja. (c) 2011 Lisa Sierra licencēta, lai About.com Inc.
Karstās Vidusjūras vasaras laikā ledus aukstie deserti un dzērieni prasa palikt atdzist. Itāļi to dēvē par granitām, bet spāniski to sauc par granizādām . Granizado nāk no vārda Granizo, kas spāņu valodā nozīmē "krusa", bet šis ledus deserts garšo daudz labāk nekā krusa! Tas tiek aromatizēts gan ar citronu, gan apelsīnu miziņām un sulām. Tas ir atsvaidzinošs deserts karstā vasaras dienā.
05 no 07
Spānijas augļu kukurūzas recepte
Spānijas augļu krāpnieks. Lisa Sierra (c) 2009 licencēta līdz about.com Inc.
Pirms pasniegšanas veiciet šīs stundas un ledusskapī atdzesējiet. Biezs, krēmveida olu sinepju saturs tiek sadalīts pa liķiera piesūcinātiem dāmu pirkstiem, pēc tam papildināts ar svaigu augļu šķēlēs, un visbeidzot sajauc ar saldu un sarkanu oranžu glazūru. Dziļās sarkanās zemenes un spilgti zaļās kivi dod dramatisku krāsu kombināciju, bet, ja vēlaties, izmantojiet svaigus augļus.
06 no 07
Citronu sorbeta recepte - Sorbete de Limon
Citronu sorbets - Sorbete de Limon. Lisa Sierra (c) 2009 licencēta līdz about.com Inc.
Nav brīnums, ka sorbets un ledus ir populāri visās Vidusjūras valstīs garās, karstās un sausās vasarās. Sagatavojiet šo citronu sorbet jebkurā laikā, kad ir daudz svaigu citronu, un saldināts iebiezināts piens, sajaucot un sasalstot tikai dažas stundas. Salds, bet tangy sorbets padara lielisku apdari vasaras vakariņām. Iegremdēšana uz ovētām, saldētām citronu pusēm padara skaistu prezentāciju un neatstāj deserta ēdienus mazgāt.
07 no 07
Easy Turon saldējums ar šokolādes receptēm Turona saldējums ar šokolādi. (c) 2014 Lisa Sierra licencēta, lai About.com Inc. Šajā sarkanā saldējuma receptē tiek izmantotas mīkstas un cietas turon konfekšu šķirnes, lai izveidotu spilgtu vasaras desertu, kas ir patiešām vienkāršs. Sāciet ar vaniļas saldējumu un sajauciet ar mīkstu dārzeņu . Izklājiet pannā, augšā ar siltu šokolādi un gabaliņiem kraukšķīgu cieto turonu .