Bez piena un bez olu receptes bagāts krēmveida vegānu ķiploku kartupeļi ar zaļām chilies mazliet kick un uzturvielu rauga par cheesey garšu, tas ir veselīgāka, bez holesterīniem un ar samazinātu tauku versija klasisks amerikāņu trauks Ja jums patīk mizotie kartupeļi, šī vegana cersions ar zaļām čili un siera līdzīgu uztura rauga mērci nepieviļ.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 -5 kartupeļi, šķēlēti plānas
- 1/2 tase vegana margarīna
- 1/2 tase miltu
- 3 1/2 glāzes verdoša ūdens
- 2 ēd.k. sojas mērces
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 3/4 tējkarotes sīpola pulvera
- 1/4 tējkarotes kurkuma
- 1/4 tase augu eļļas
- 2 ēdamie ēdieni rauga
- 1 4 unces var kubiņos sagrieztas zaļās čilies
- skavu paprika, pēc garšas (pēc izvēles)
- sāli un piparus pēc garšas
Kā to izdarīt
- Pirms uzsildiet cepeškrāsni līdz 450 grādiem.
- Viegli uzlieciet trauku traukā un ielieciet šķēlēs kartupeļus traukā.
- Vidējā kūkā kopā ar miltiem un vegana margarīnu kopā ar miltiem un vīnogu sulu sajauciet ar mazu siltumu, līdz margarīns ir izkusis un apvienots ar miltiem.
- Pievienojiet vārošu ūdeni, sojas mērci, ķiplokus un sīpolu pulveri un kurkumu, ātri pārlejiet dažas minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
- Vāra eļļu un uzturvielu raugu , maisot līdz vienmērīgai, tad samaisa čilies.
- Pāriet šo mērci kartupeļiem un uzmanīgi samaisiet, lai kārtīgi kartupeļus kombinētu un kārtotu.
- Apberiet ar dāsnu devu sāli un pipariem un papriku, ja vēlaties.
- Nosedziet ar foliju vai vāku un cepiet 30 minūtes, pēc tam noņemiet foliju vai vāku un cepiet vēl 30 minūtes, līdz kartupeļu augšējais slānis ir zeltainbrūns.
- Ja vēlaties, apsmidziniet ar papildu sāli, pipariem un papriku.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 709 |
| Kopējais tauku saturs | 31 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1,164 mg |
| Ogļhidrāti | 99 g |
| Šķiedrvielas | 12 g |
| Proteīns | 13 g |