Tautas Marokas Fava pupu receptes

Marokā un visā Tuvajos Austrumos fava pupiņas sauc ar arābu nosaukumu, ful . Dažādās angliski runājošās pasaules daļās tās sauc arī par pupām, zirgiem, Vindzora pupiņām un angļu pupiņām. Neatkarīgi no tā, ko jūs tās saucat, fava pupiņas ir garšas un uzturvērtības. Izmēģiniet tos zemāk uzskaitītajās Marokas receptēs.

• 01 no 08

  Jēra gaļas gabals ar Fava pupiņām

  Šajā delicious tagine iezīmes svaigi izlobītas fava pupiņas ar tangy mērci aromatizēti ar ingveru un konservētām citroniem . Nav nepieciešams mizoti fava pupiņas pirms laika, jo katrs restorāns nolemj, vai to izdarīt pie galda. Jēra gaļu var aizstāt ar liellopu vai kazu gaļu.

• 02 no 08

  Marokas gaļas bumba un Fava Bean Tagine

  Tiny kefta kotletes tiek pagatavotas kopā ar mizotiem svaigi fava pupiņām mērcē, kas ir viegli piesātināta ar ingveru un safrānu. Iet uz priekšu un, ja vēlaties, rakt ar dakšiņu, bet tradicionālā vietā tradicionāli tiek lietots khobs (marokāņu maize).

• 03 no 08

  Fava pupiņu salāti ar Chermoula

  Šo viegli pagatavoto Fava pupiņu salāti parasti piedāvā kā pusē, bet to var arī pasniegt kā veģetāro ēdienu. Marokāņi to parasti ēd kā iegremdē ar marokāņu maizi vai kā pirkstu pārtiku. Vienalga, vai noņemt fav-pupiņu ādas, ir jāatstāj ēdnīcas priekšrocība.

• 04 no 08

  Fava pupiņas tomātu mērcē

  Šajā tradicionālajā marokāņu ēdienkartē tiek piedāvātas fava pupiņas zaļa tomātu mērcē. Kaut arī parasti tiek pasniegtas kā pusē, tas arī padarītu lielisku veģetāro ēdienu.

• 05 no 08

  Fava pupiņas ar sāli un ķimenes

  Fava pupiņas ir labas garšas un lielas olbaltumvielas, dzelzs un šķiedras. Šī recepte pāri svaigas, vārītas pupiņas ar sāli un ķimeņu pusē. Ļoti vienkāršs, bet pārsteidzoši garšīgs.

• 06 no 08

  Bessara - Fava Bean Dip

  Kaut gan svaigas fava pupiņas ir visas dusmas, kamēr sezona, Marokas virtuve labi izmantot žāvētas pupiņas, kā arī. Šeit žāvētas pupiņas, ķiplokus, citronu sulu un olīveļļu lieto, lai padarītu zeļainu Marokas iegremdēšanu, ko var izšķīdināt līdz zupa konsistenci. Pasniedziet ar karoti un ar nelielu rīvētu maizi, kas iemērc.

• 07 no 08

  Kuskuss ar septiņiem dārzeņiem

  Fava pupiņas ne vienmēr ir zvaigznīšu sastāvdaļas; Piemēram, šeit, piemēram, tie parādās kā neobligāts, bet populārs papildinājums klasiskajam Kuskusam ar septiņiem dārzeņiem. Pievienot tik daudz, cik vēlaties; parasti pietiek ar nelielu vai divu.

• 08 no 08

  Marokas tagi no Fava pupiņām un artišokiem

  Kas ir labāks nekā divu sezonālo izlasi vienā traukā ?! Šī tagine iezīmē populāro pārošanu fava pupiņas ar artišoku dibeni . Lai gan mēs vienmēr sākam svaigus artišokus, varat ietaupīt laiku, izmantojot saldētus artišokus.