Melleņu maize

Šī viegli mitrā melleņu maize ir lielisks veids, kā izbaudīt svaigas mellenes. Maizi var pagatavot arī ar saldētām mellenēm.

Pasniedziet šo mitru melleņu biezeni, sagrieztu ar aromatizētu krējuma siers vai sviestu. Izmēģiniet šo ātro kanēļa sviestu vai apelsīnu sviestu.

Skatīt arī
Viegli svaigu melleņu sīpolu kūka

Kas jums būs nepieciešams

• 3 tases universālas milti (13 1/2 unces)
• 1 glāze granulēta cukura
• 1 ēdamkarote cepamais pulveris
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes soda
• 1 olu (uzvarēts)
• 1 2/3 tases piena
• 1/4 tase augu eļļas (rapšu, saflora vai cita veida neitrāla eļļa )
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 tējkarote citrona miziņa (smalki sarīvēta)
• 1 1/2 glāzes svaigas vai saldētas mellenes (neiesaiņotas)
• 1/2 tase sasmalcinātu pekanu (vai valriekstu)

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
2. Uzmauciet un miltus ar 9-by-5-by-3-inch kolbu; atlikt malā.
3. Vidējā traukā apvienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli un cepamā soda; maisa ar putukrējumu vai karotīti, lai rūpīgi sajauktu. Labi izveidojiet centrā un novietojiet malā.
4. Citā bļodā noslaukiet olu ar pienu, augu eļļu un vaniļas ekstraktu; pievieno labi, sausās sastāvdaļās. Vienmēr maisīt, līdz mīkls ir samitrināts.

1. Sakrīt citronu miziņā, mellenēs un sasmalcinātus pekanos. Karote kastē gatavotā kastē. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 60 līdz 75 minūtes vai līdz koka zobu bakstāmais tiek iztīrīts, ja tas tiek ievietots klaipu centrā.
2. Atdzesējiet melleņu maizi pannā uz plaukta. Lai iegūtu vēl vairāk garšu, iesaiņojiet klaipu plastmasas apvalkā vai folijā un uzglabājiet ledusskapī nakti.

Padomi

• Ātrās maizes jāuzglabā pārstrādājamā pārtikas uzglabāšanas maisiņā vai traukā. Uzglabājiet ātri maizes klaipu istabas temperatūrā līdz 4 dienām.
• Uzglabājot hermētiskā traukā, mitrums var uzkrāties un padarīt maizi zaļo. Lai to izvairītos, pārliecinieties, ka pilnīgi atdzesē maizi, pirms to uzglabājat. Saliekamā papīra dvieļu lapa maisa vai konteinera apakšpusē un cita maizes virsū palīdzēs absorbēt jebkādu lieko mitrumu.
• Iesaldē ātras maizes līdz 3 mēnešiem.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	306
Kopējais tauku saturs	14 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	6 g
Holesterīns	21 mg
Nātrijs	620 mg
Ogļhidrāti	42 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	5 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)