01 no 10
Kāpēc Sēklas Tomātu?
Ja recepte prasa sēkot tomātu, tas viss attiecas uz tekstūru. Neatkarīgi no tā, vai tas ir gazapacho, krēmveida tomātu zupa vai pat jūsu vecmāmiņas marinara, sēklas var pievienot nepatīkamu ēsmu. Sēkla bieži tiek izmantota arī, ja kaut ko dara ar neapstrādātu sasmalcinātu tomātu, piemēram, bruschetta vai salsu. Šeit ir vienkārša metode, kā padarīt sējumus ātru un vieglu, kā arī padarot to vieglāku.
02 no 10
Slice off apakšā
Slice Bottom Off. Novietojiet tomātu uz griešanas dēļa un pagrieziet tomātu otrādi. Iegrieziet papīra plāno gabalu no apakšas. Tas padara tomātu apakšu plakanu tā, ka tas nenokrīt.
03 no 10
Vieta Tomātu taisnība
Ledus tomāts. Pagrieziet savu tomātu (stumbrs pusi uz augšu) un iestatiet to plakanajā pusē, kuru esat vienkārši sagriezis.
04 no 10
Iegrieziet tomātu "Ziedlapu"
Sagrieziet "C" formu. Tehnika šeit ir izcelt tomātu gabalus, lai jūs paliktu ar centru, kurā ir sēklas. Pirmkārt, leņķi naza asmeņu prom no stiebru, kur tomāts sāk līkties lejup. Noklikšķiniet uz leju "C" formā, pēc tomātu līknes nogrieziet mīkstumu prom no sēklām. Jums ir palicis kaut kas, kas izskatās kā ziedlapa.
05 no 10
Izgrieziet "Ziedlapiņas", līdz visa miesa ir noņemta
Tomātu "Ziedlapiņas". Turpiniet šos "C-veida" šķēlēs, līdz visa mīkla ir izņemta no sēklu bumbas vidū. Jūsu sagrieztajai miesai jābūt līdzīgai ziedlapiņām.
06 no 10
Atlaist sēklas un gatavo tomātu mērcēšanai
Sēklas bumba. Izmetiet sēklas bumbu. Ja tomātu ziedlapiņās ir atlikušas sēklas vai baltas zonas, izmantojiet savu nazi, lai to nokopētu un izmestu.
07 no 10
Izlīdziniet ziedlapiņām
Salātu tomātu ziedlapa. Tagad ir pienācis laiks sākt dicing. Vienlaikus strādājot ar vienu ziedlapu, izmantojiet savus pirkstus, lai maigi nospiestu ziedlapu, lai tā nedaudz saplacinātu.
08 no 10
Šķēle ziedlapa gareniski
Slānis Tomātu garums. Izmantojot savu nazi, sagrieziet 1/2 collu šķēles gareniski, izveidojot sloksnes.
09 no 10
Šķērsgriezuma ziedlapu sloksnes
Slice Strips Across. Turiet sloksnes kopā un sagrieziet tos pa 1/2 collu. Vieta gatavo kubiņos sagrieztus tomātus bļodā.
10 no 10
Dice atlikušās ziedlapiņas
Kubiņos sagrieztus tomātus. Atkārtojiet 7., 8. un 9. soli ar katru tomātu ziedlapu. Tagad jums ir vesels tomāts.