Ar dažiem burkāniem un saldētiem zirņiem, dažu minūšu laikā uz galda varēsiet atjaunināt klasisko zirņu un burkānu trauku. Šo klasisko trīs sastāvdaļu recepti mīlēja visi, jo īpaši mazi bērni.
Jūs varat padarīt šo recepti vēl interesantāku, ja vēlaties, pievienojot garšvielas. Lai pikantu vērpjot, pievienojiet nedaudz čili pulvera un ķimenes, vai nedaudz cayenne piparu un nedaudz sasmalcinātu jalapenos. Par klasisku, vieglu versiju pievienojiet dažas žāvētas timiāna lapas vai kādu svaigu baziliku.
Ja vēlaties, šo recepti varat pievienot citiem dārzeņiem. Daži svaigi brokoļu florets, sasmalcināti sarkanie ziedpipari vai saldētas dzeltenas kukurūzas varētu būt labs papildinājumiem. Bet neprecējieties ar recepti pārāk daudz; tas ir domāts kā vienkāršs trauks.
Tas ir labi pasniegts ar grauzdētu vistu, gaļas fileju vai grilētu steiku vai jūras veltēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (16 unci) iepakojums baby burkāni
- 1 (16 unci) iepakojums saldētiem zirnīšiem
- 3 ēdamkarotes sviesta
- sāli un piparus pēc garšas
Kā to izdarīt
Noskalo burkānus, tos nosusina un ievieto vidējā kastē. Pārklāj burkānus ar aukstu ūdeni. Uzvāra virs lielas siltuma. Uzvāri grūti 2 minūtes, pēc tam izslēdziet siltumu. Ļaujiet burkāniem stāvēt karstā ūdenī 3 minūtes. Pārbaudi burkānu; ja tas ir maigs, turpiniet ar recepti. Ja nē, ļaujiet nostāvēt 2-4 minūtes ilgāk.
Kad burkāni ir izsmalcināti, pievienojiet saldētus zirņus burkāniem kastroī un 2 minūtes novietojiet pannu ar lielu karstumu.
Kad zirņi ir karsti, noteciniet dārzeņus labi, pēc tam atgriezieties kastē. Pievienojiet sviestu un liek dārzeņus pannā vidējā siltumā, lai izkausētu. Sakiet zirņus un burkānus pēc garšas un nekavējoties pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 139 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 15 mg |
| Nātrijs | 113 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 5 g |