Sajauciet ceptas vistas krūtis ar maizes drupām, Parmesan sieru un garšaugiem. Neaizmirstiet smalkās rīvmaizes nomainīt ar panko drupām, lai iegūtu kraukšķīgāku pārklājumu.
Lai iegūtu ķiploku garšu, pievienojiet apmēram 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera maizes kārtu maisījumam. Ja vēlaties, nomainiet sūnu un timiānu ar 1 tējkaroti itāļu garšaugu maisījuma.
Vistas gaļu pasniedz ar kartupeļu biezeni vai ceptiem ēdieniem, kā arī ar salātiem vai tvaicētiem dārzeņiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 mārciņas sadalītas vistas krūtiņas (apmēram 4 vistas krūtiņas)
- 3/4 glāzes smalkas sausās rīvmaizes (vienkārša)
- 1/2 tase rīvētu Parmesan sieru
- 2 tējkarotes žāvētas pētersīļu pārslas
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes žāvētu oregano (drupināti)
- 1/2 tējkarotes žāvētu timiānu (drupināti)
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1/4 tase sakausēto sviestu
- 1 ēdamkarote auksta sviesta (sagriež mazos gabaliņos)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
- Noņemiet ādu no vistas.
- Bļodā apvienojiet rīvmaizes, Parmesan sieru, pētersīlā pārslas, sāli, oregano, timiānu un piparus.
- Cepiet vistas mērcētā sviestā. Vistas kārtains ar drupatu maisījumu. Sakārtojiet vistu vienā slānī, nepieskaroties, uzmazinātas sekla cepšanas traukā. Vistas gaļu iesaiņojiet ar sviestu.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 1 stundu vai līdz vistas gaumei.
- Saskaņā ar USDA minimālā drošā temperatūra mājputniem ir 165 F. Ja neesat pārliecināts, pārbaudiet vistu ar pārtikas termometru, kas ievietots visbiezākajās daļās - neaiztiecoties uz kauliem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1052 |
| Kopējais tauku saturs | 64 g |
| Piesātinātie tauki | 24 g |
| Nepiesātināts tauki | 23 g |
| Holesterīns | 332 mg |
| Nātrijs | 614 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 96 g |