Vistas Louisiana

Izbaudiet šo kreolveida vistas ēdienu ar karstu vārītu rīsu un salātiem. Recepte prasa vistas gabaliņus, taču man patīk ar kauliem vistu ciskas ar ādu tādā traukā. Jūs varat izmantot bezkaulu vistas krūtiņus, taču tie prasīs mazāk laika. Pārliecinieties, ka jūs pārāk noturat vistas krūtiņus, jo tie ir pārāk garš, ja tie ir sausi.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 ēdamkarote sviesta
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 1 cālis (broileri, apmēram 3 līdz 3 1/2 mārciņas, sagriezti porcijas gabaliņos)
• 1 vidēja sīpolu (šķēlēs)
• 2 ķiploku krustnagliņas (sagrieztas un maltas)
• 2 ēdamkarotes
• Universālie milti
• 1 can / 14 1/2 unces tomāti (sagriezti, neapstrādāti)
• 1 tējkarote tējkarotes (sagriezti)
• 2 tējkarotes pētersīļu (žāvētas lapas)
• 1 lauru lapa
• 1 tējkarote sāls
• 1/4 tējkarote
• Tabasko mērce
• 2 tases zaļo papriku (sasmalcina)
• 1 tase sarkano papriku (sasmalcina)

Kā to izdarīt

1. Lielā vāciņā vai sautē pannā pār vidēju siltumu, kausētu sviestu ar augu eļļu. Sauté vistas lēni, līdz tas ir labi nobriest no visām pusēm. Noņemiet vistas gabalus, jo tie ir brūni.
2. Sīpolu un ķiploku pievienojiet vistas dripam un sautē, līdz sīpols ir maigs vai apmēram 5 minūtes.
3. Zemāka siltuma līdz vidējai zema; sajauc miltus un gatavo, maisot, 2 minūtes.
4. Noņemiet kastroli no karstuma. Samaisiet tomātus, timiānu, pētersīļus, lauru lapu, sāli un Tabasco mērci. Pievienojiet vistas gabalus atpakaļ uz kastrolītis.

1. Atgriezties pie karstuma un gatavot pāri zemam siltumam, laiku pa laikam maisot, 15 minūtes. Pievienojiet zaļo un sarkano papriku. Pārklājiet un turpiniet gatavot pārāk zemu siltumu apmēram 25 minūtes ilgāk vai līdz vistas ir maiga un pagatavota.
2. Pasniedziet ar karstu vārītu rīsu, mizotiem salātiem un ķiploku franču maizi .

Kalpo 4

Vairāk receptes

• Cepts rančo vistas ciskas
• S otrajā cepeškrāsnī cepta vistas gaļa
• Ķiploku grauzdēti vistas kāju ceturtdaļas

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	1201
Kopējais tauku saturs	63 g
Piesātinātie tauki	18 g
Nepiesātināts tauki	26 g
Holesterīns	340 mg
Nātrijs	683 mg
Ogļhidrāti	42 g
Šķiedrvielas	7 g
Proteīns	111 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)