Šīs vistu vistas ir pildītas ar smaržīgu austeru pildījumu. Pildījums ir pamata maizes mērce, pievienojot austeres un to sulas.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 Rock Cornish spēļu vistas
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 1/4 tases selerijas (sasmalcinātas)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 3 ducis austeres (nosusināti un sagriezti pa daļām)
- 4 ēdamkarotes sviesta (sadalīts)
- 4 tases maizes drupatas (iesaiņotas ar garšvielām)
- 1 tase karstu ūdeni vai austeru šķidrumu
- Dārzeņu sāls un pipari
Kā to izdarīt
- Izmazgājiet Kornvijas medījamo vistu un izžāvējiet.
- Smagā vāciņā vidējā siltumā sautēti sīpoli un selerijas eļļā; Pievienojiet nosusinātas austeres un pagatavojiet apmēram 10 minūtes, līdz malas saspiež. Pievienojiet 2 ēdamkarotes sviesta un apvienojiet ar garšvielām pildījumu drupatas.
- Mitriniet auzu šķidrumu vai ūdeni maisījumam, līdz tas sasniedz vēlamo konsistenci.
- Rudni kukurūzas vistas iekšā un ārā ar atlikušo sviestu un sajauciet ar sāli un pipariem.
- Sīkumi Kornvijas dējējvistu maisiņos ar maizes gabaliņiem, katra vistu aptiniet alumīnija folijā.
- Cep apmēram 1 stundu 400 F temperatūrā, tad salieciet atpakaļ foliju un pagatavojiet, līdz vistas ir brūnas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1265 |
| Kopējais tauku saturs | 35 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 264 mg |
| Nātrijs | 1,012 mg |
| Ogļhidrāti | 146 g |
| Šķiedrvielas | 28 g |
| Proteīns | 91 g |