Šajā ātrā un delicious nedēļas vakarā vakariņas recepte, vistas krūtiņas ir viegli brūnās un pēc tam ceptas ar sēnēm, sagrieztiem tomātiem un mozzarella sieru. Vīns papildina garšu, bet arī vistas buljons.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 līdz 6 vistas krūtiņas pusītes
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
- ķiploku pulveris pēc garšas
- 1 ēdamkarote
- Nerafinēta olīveļļa
- 2 ēdamkarotes sviesta (
- sadalīts )
- 8 unces sēnes (šķēlēs)
- 2 līdz 3 ēdamkarotes Marsala vīna (vai baltvīna vai izmantot
- vistas buljons )
- 1 tomāts (vidējs vai liels, sagriezts gabalos)
- 4 līdz 6 zaļie sīpoli (plāni šķēlēs)
- 8 unces mozzarella siers (šķēlēs)
Kā to izdarīt
- Viegli ieeļļojiet sekla 2 līdz 3 kvarca cepšanas trauku. Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F
- Mārciņas vistas krūtiņa pusītes starp plastmasas aploksnes, līdz tās vienmērīgi izšķīst. Sāls un piparus no abām pusēm viegli sasildiet ar ķiploku pulveri.
- Lielā vāciņā silda 1 ēdamkaroti olīveļļas un 1 ēdamkarote sviesta vidējā siltumā. Pievienojiet vāra uz uzkarsētā ķiploku; Pagatavojiet apmēram 2 līdz 3 minūtes no abām pusēm vai, līdz tas ir viegli brūnināts.
- Noņemiet vistu uz gatavās cepšanas traukā. Pievieno atlikušo 1 ēdamkarolu sviesta uz pankūciņa kopā ar vīnu vai buljonu, tad sautē sēnes līdz maigai un zeltaini brūnai.
- Cepšanas traukā ielejiet sēņu maisījumu pār vistas gaļu. Top ar tomātu šķēlītēm un sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.
- Ievietojiet mocarellas šķēles pār visiem.
- Cepiet 20 līdz 25 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 986 |
| Kopējais tauku saturs | 62 g |
| Piesātinātie tauki | 21 g |
| Nepiesātināts tauki | 24 g |
| Holesterīns | 321 mg |
| Nātrijs | 652 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 97 g |