Grilēta Turcijas Marināde

Šī pamata marināde ir ideāla alternatīva tradicionālajai tītara audzēšanai, jo tā nepārslogo putnu garšu. Tā vietā tas nodrošina aizsargkārtu uz grila, vienlaikus pievienojot dažas smalkas garšas, ar garšvielām, piemēram, žāvētu oregano, sāli, melnos piparus, Worcestershire un baltā etiķa.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 1/2 glāzes / 360 ml vieglā cepamā eļļa
• 1/2 tase / 120 ml ūdens
• 1/2 tase / 120 ml citronu sulas
• 1/2 tase / 120 ml baltā etiķa
• 1/2 tase / 120 ml Worcestershire mērcē
• 1/4 tase / 60 ml balzamiko etiķa
• 1 ēdamkarote / 15 ml žāvēta sarkanvīns
• 1 ēdamkarote / 15 ml sāls
• 1 ēdamkarote / 15 ml melnie pipari

Kā to izdarīt

1. Apvieno visas sastāvdaļas un labi samaisa. Uzglabājiet ledusskapī, līdz tas ir jāizmanto.
2. Pirms pievienošanas mājputniem sajauciet.
3. Šī recepte padara pietiekami daudz marinādes par 12 līdz 16 mārciņu tītaru.