Pieaugot, mums bija liels oranžais koks tavā pagalmā. Katru gadu tas, šķiet, radīja vairāk augļu. Ar to, kas šķita simtiem apelsīnu, ir grūti visu ēst. Daudzi no šiem apelsīniem tika atdoti. Ja jums ir kādi papildu apelsīni vai vienkārši patīk garša, kāpēc nemēģiniet to padarīt par lielisku recepti?
Man patīk šis viegli oranžais sorbets, jo tas ir ātri salikti kopā. Jums vienkārši nepieciešams pagatavot vienkāršu sīrupu, pievienot dažās apelsīnu sulās un Grand Marnier un iesaldēt jebkuru mājsaimniecības saldējuma saldētavu. Šis sorbets ir salds un atsvaidzinošs.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tasi ūdens
- 2/3 glāzes cukura
- 2 tases apelsīnu sulas
- 1 ēdamkarote Grand Marnjē
Kā to izdarīt
- Ievietojiet ūdeni un cukuru nelielā kastē vidēji zema siltuma dēļ.
- Sagatavojiet sīrupa maisījumu, laiku pa laikam maisot, līdz viss cukurs ir izšķīdis. Tam vajadzētu apmēram piecas minūtes.
- Noņemiet cukura sīrupu no karstuma un apmaisiet apelsīnu sulā.
- Atdzesējiet sulas maisījumu, līdz tas ir pilnīgi dzesēts.
- Samaisiet Grand Marnier.
- Sasaldējiet atbilstoši jūsu saldējuma veidotāja norādījumiem.
- Pasniedz un bauda.
Padomi:
- Mēģiniet nogaršot oranžu šerbetu oranžās pušķēs. Tas ir lielisks veids, kā izmantot mizu, ja jūs ēdat svaigus apelsīnus. Apgrieziet pusītus apelsīnus un uzmanīgi ielejiet visu mīkstumu, atstājot ādu veselu. Pop tos saldētavā, lai palīdzētu saglabāt savu formu. Tad pavelciet svaigo sorbetu apelsīnos un pasniedziet.
- Neaizmirsti domāt par savu saldējuma saldētavu pirms laika. Daudziem mājas saldējuma saldētavām ir bļoda, kas pirms saldējuma izgatavošanas ir jāsasaldē vismaz 12 stundas. Plānojiet dienu uz priekšu. Ja jūs mēģināt sasaldēt saldējumu saldētavā, kas nav pilnīgi auksts, tas nav pareizi iestatīts.
- Lai gan sīrups un Grand Marnier palīdzēs ar tekstūru, citrusaugļu sorbetam ir tendence kļūt ļoti grūti, kad tos atstāj saldētavā. Šis sorbets ir lieliski taisni no saldējuma saldētavas vai pēc dažām stundām. Ja jūs plānojat uzglabāt to ilgāk, pārliecinieties, ka trauks ir hermētisks un atstājiet to pie skaitītāja piecas līdz desmit minūtes pirms lēkmes.
- Ja jums nav Grand Marnier pie rokas, gandrīz jebkura cietā alkohola darīs. Es gribētu izmantot labu degvīnu , jo tai ir diezgan neitrāls aromāts, un tas nebūs pamanāms lielā sorbeta partijā vai šķidrumā ar augļu aromātu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 75 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |