Šis lielisks un barojošs mērci skaisti apvieno ar jebkāda veida makaroniem . Rotini vai rotelle ir labi, jo to grēdas satur mērci, kā jūs ēdat.
Es domāju, ka spageti mērce ir viena no vienkāršākajām veģetāriešu receptēm. Šajā gaļas mērcē jums nav nepieciešama gaļa. Dārzeņi papildina pietiekami daudz garšas. The
Šajā mērcē varat lietot iecienītākos dārzeņus ; neierobežo sevi tikai dažiem. Pievienojiet gabaliņos sagrieztas vai sasmalcinātas cukīni vai dzelteno vasaras skvošu. Grauzdēti burkāni būtu garšīgi. Un vairāk sēņu veidi, ieskaitot žāvētas sēnes, pievieno umami , ka "piektais aromāts", kas garšo kā gaļa.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamk. olīvju eļļa
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 burkāni (viens sasmalcināts, viens sasmalcināts)
- 1 iepakojums šķēlēs sēnes (8 unces)
- 1 zaļais paprikas pipelis (sasmalcināts)
- 15 oz. var tomātu mērci
- 2, 14 unces. kubiciņos sagrieztu tomātu tomāti
- 6 oz. var tomātu pastas
- 1 tējkarote žāvēti itāļu garšvielas
- 1/4 tējk. pipari
- 1/2 tējk. sāls
- 2 tējk. cukurs
- 16 oz. kastītes spageti
Kā to izdarīt
Pievienojiet olīvu eļļu lielai vāciņu un uzkariet vidēja siltumā. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un sagriež, bieži maisot, 4 līdz 5 minūtes, līdz tie ir mīļie. Pievienojiet burkānus, sēnes un papriku un samaisiet. Pagatavojiet vēl 2 līdz 3 minūtes.
Ielieciet dārzeņus no 4-5 kvarca kraukšķapas apakšas un pievienojiet tomātu mērci, kubiņos sagrieztus tomātus, tomātu pastas, itāļu garšvielas, piparus, sāli un cukuru.
Labi samaisiet.
Nosedz vāciņa panku un gatavo zemu 7 līdz 8 stundas. Šī recepte var pagatavot 10 stundas. Atklājiet lēnu plītiņu, rūpīgi samaisiet mērci, pēc tam atstājiet vāku no krokveida putas un pārvēršiet siltumu augstu. Pagatavojiet, neapsedziet, 1 līdz 2 stundas, lai sabiezinātu mērci.
Šajā brīdī mērci var sasaldēt. Sadaliet mazākās porcijās un atdzesējiet ledusskapī. Porciju mērcē saldētājkuģos. Aptiniet, marķējiet un sasaldējiet mērci līdz 3 mēnešiem. Lai atkausētu un uzkarsētu, mērcē mērci ledusskapī. Ielejiet pudelē un uzkarsē vidējā siltumā, bieži maisot, apmēram 15 līdz 20 minūtes vai līdz mērces burbuļiem un rūpīgi sasilda.
Jūs pat varat pagatavot makaronus līdz gandrīz konkursam un apvienot to ar atdzesētu mērci. Sasalst, kā norādīts, un atkusnis, kā norādīts. Atkārtoti sildot, iespējams, vajadzēs pievienot 1 / 4-1 / 3 tasi ūdens, ja jūs sasaldējat makaronu mērcē. Izmantojot šo metodi, makaroni būs ļoti mīksti, piemēram, konservēti spageti.
Vai arī jūs varat iet uz priekšu un pasniegt apsildāmo mērci ar vārītu spagetti un rīvētu parmezāna sieru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 299 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 341 mg |
| Ogļhidrāti | 53 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 13 g |