Kornvijas dējējvistas ir aromatizētas ar sviestu un piepildītas ar smaržīgu ābolu desu pildījumu. Garšīgs pildījums nāk dzīvs ar mājputnu garšvielām, zaļumiem, desu un āboliem. Šīs ir pārliecinātas, ka visi jūsu nākamajā vakariņās viesi.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 līdz 8 unces lielākā cūkgaļas desa
- 2 tases grauzdētas maizes kubiciņas
- 1 tase sasmalcinātu ābolu
- 1/2 tase sīki sagrieztu seleriju
- 1/4 tase rozīnes
- 1/3 tase sasmalcinātas sīpolu
- 3/4 tase sakausēto sviestu,
- sadalīts
- 5 ēdamkarotes vistas buljons, sadalīts
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu salvijas, sagriež
- 1/4 tējkarote
- mājputnu garšvielas
- 1/4 tējkarotes sāls
- Dārzeņu pipari
- 6 Kornvijas dējējvistas, apmēram 1 līdz 1 1/2 mārciņas
Kā to izdarīt
- Brūna desa labi, tad iztukšojiet taukus. Pievienojiet maizes gabaliņus, ābolus, selerijas, rozīnes, sīpolus, 1/4 tasi kausēta siera, 2 ēdamkarotes vistas buljona, salvijas, mājputnu garšvielas un sāli; labi samaisa.
- Atsevišķā vai kauss apvieno atlikušo 1/2 tase sakausēto sviestu un 3 ēdamkarotes vistas buljona. Atlicis izmantot, lai izmantotu basting.
- Viegli lietojami cornish vistas ar mērci; aizveriet atveres ar iesmiņiem. Vieta vistas lielā kausiņā; cep 400 F temperatūrā 1 stundu vai līdz Kornvijas vistām ir maiga. Baste Cornish vistas reizēm ar kombinēto atlikušo margarīnu un vistas buljonu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1254 |
| Kopējais tauku saturs | 56 g |
| Piesātinātie tauki | 23 g |
| Nepiesātināts tauki | 18 g |
| Holesterīns | 800 mg |
| Nātrijs | 737 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 164 g |