Kurš saka, ka brokastīs jūs nevarat saņemt zemeņu kukaiņu? Vasarā mēs ēdam šo stuff no rīta, pusdienlaikā un naktī. Tas padara gardas brokastis, pusdienas vai vakariņas, un arī desertu! Tas ir arī diezgan viegli pļāpāt, pat ja katra daļa ir pilnīgi mājās. Tas ir vienkārši, kas, iespējams, padara to tik īpašu un garšīgu! Jūs varat to izdarīt arī pirms laika, lai jūs varētu koncentrēties uz citām pusdienām, pusdienām vai vakariņām!
Es lietoju vienkāršu cepumu recepti ar nedaudz pievienotu cukuru. Cepumi ir karsts un pūkains un tikai nedaudz salds. Man patīk mazliet papildus smaržot papriku, bet tas, protams, nav obligāts. Putukrējums vienmēr ir labākais, ja tas ir mājās, un zemenes ir vislabāk, ja tikko noplūkti. Tātad acīmredzami vislabāk ir kalpot šīm lietām vasarā, kad zemenes ir sezonā! Tā kā zemeņu sezona ir gandrīz šeit Konektikutā, mēs pēc iespējas iekļaujam daudzas zemenes. Zemeņu rabarbera smalkmaizītes , zemeņu rabarberu pīrāgs, zemeņu rabarberi Sangria ... zemenes dienas!
Kas jums būs nepieciešams
- Par mazuļiem:
- 4 glāzes miltus
- 2 sticks sviests (aukstā)
- 2 tējkarotes sāls
- 4 tējkarotes cepamo pulveri
- 1/4 glāzes cukura (plus 1/4 tase smidzināšanai)
- 1 1/2 tases paniņas (regulārs piens ar 2 tējkaroti etiķa sajauc)
- Zemenēm:
- 1 pinti zemeņu šķēlēs
- 1/3 glāzes cukura
- Par pātagas krēmu:
- 2 tases smagas krējuma
- 1/3 tase pulverveida cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F
- Izņemiet sviestu no ledusskapja vai saldētavas, jo vēsāks ir tas, ka šī recepte darbosies labāk! Izgrieziet to mazos gabalos.
- Apvienot visas sausās sastāvdaļas un sviestu pārtikas pārstrādes uzņēmumā, impulsu, līdz tas veido smalkus drupinātājus. Varat arī izmantot rokas dušu maisītāju un lielu bļodu.
- Lēnām pievienojiet paniņas, pulsējot, pievienojot sastāvdaļas.
- Izslēdziet mīklu uz tīras miltas virsmas. Izvelciet biezā loksnē, apmēram 1 / 2-1 collu biezumā.
- Izgrieziet, izmantojot cepumu kuteru, un novietojiet uz netīras cepšanas lapas. Apberiet katru īsto cukuru ar cukuru.
- Cepiet 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
- Apvienojiet sagrieztas zemenes ar cukuru. Ļaujiet macerēt bļodā.
- Sakratiet krēmu ar rokas maisītāju, lai izmantotu statīvu maisītāja pātagas stiprinājumu. Pulpas, kamēr pūkains un nedaudz stīvs, esiet uzmanīgs, lai netiktu pātagu vai tas kļūs par sviestu!
- Noslīdiet pulverveida cukuru un vaniļu.
- Sadalīt ķiploku pusi, uz augšu ar sagriezta zemenēm un putukrējumu, uz augšu ar otru pusi no īkšķa un pasniedziet!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 577 |
| Kopējais tauku saturs | 48 g |
| Piesātinātie tauki | 29 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 133 mg |
| Nātrijs | 1,070 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |