Velsā, 1. martā, ir Sv. Dāvida diena. Diena, lai godinātu Velsas patrons Svētā Dēvā, ķeltu mūks, kas 6. gadsimtā izplatīja kristietības vārdu visā šajā reģionā. Šajā dienā velsiešu svētki ar pasakainiem reģionālajiem ēdieniem un dzērieniem.
Velsas dienā valda vai nu narcēlija, vai puravi, divas Velsas valsts simboli. Porains ir saistīts ar Sv. Dāvidu, jo tas tiek uzskatīts par veselīgu, tikumīgu un ar dziednieciskām īpašībām. Tas arī ieguva mistiskus apgalvojumus, ka meitenes, kas gulēja ar puravi ar spilvenu Dāvidu dienā, sapņos redzētu savu nākotnes vīru! Nav brīnums, ka puravi bieži piedzīvo St Dāvida dienas receptes un velsiešu virtuvi.
Velsa var būt mazākā valsts Britu salās, taču tas nekādā veidā neatspoguļo plašu ēdienu un ēdienu daudzumu. Velsas pasaules mērogā ir slavena ar savu gaļu un jūras veltēm, to sieri ir unikāli, un tie pat ražo gardus vīnus Llanerchas vīna dārzā netālu no Kārdifas.
01 no 15
Velsiešu brokastu pankūkas: CrempogLori Andrews / Getty Images Velsiešu mīlestība ir laba pankūka brokastīs. Šie Crempogs - tā kā viņi tiek saukti velsiešu valodā - vairāk atgādina amerikāņu pankūku nekā parasti britu un, jo tie ir tik garšīgi, ir pārāk labi, lai tos ēst no rīta. Pasniedziet tos tāpat kā jebkuru citu pankūku, ar medu, mājās gatavotu džemu vai nedaudz izspiediet citronu un apkaisa cukuru.
02 no 15
Velsiešu brokastis LaverDavid Murray / Getty Images Kā tas ir visā Lielbritānijā, pilnas brokastis t ir paredzamā maltīte kādā īpašā dienā, un St David's nav atšķirīgs. Laver Kūkas ir būtisks velsiešu brokastu elements un tiek pagatavoti kā sānu ēdieni kopā ar ceptu gaļu. Kūkas ir garšīgs jūras aļģu (svaigu vai konservētu), auzu pārslu un tauku maisījums, kas padara tos gan sirsnīgus, gan garšīgus ēdienus.
03 no 15
Velsas pākšaugu un Stiltonu zupaDennis Gottlieb / Getty Images Puragas un kartupeļu zupa ir pasaules klasika, bet velsiešu valoda ir pieprasījusi sevi ar nelielu Stilton siers. Siltums un sirsnīgs, tas ir vajadzīgs St David's, un jums būs prieks, cik viegli tas ir. Plus, iepriekš pagatavojiet Velsas pākšaugu un Stiltonu zupu un iesaldējiet, lai padarītu jūsu ēdienu gatavošanu daudz atvieglinātākajā dienā.
04 no 15
Velsiešu pākšaugu un siers RarebitVisitBritain / Britain par View / Getty Images Kāda ir labāka izvēle vieglām pusdienām vai uzkodām Svētā Dāvida dienā nekā tradicionālā valiešu rāmis ? Saprotams, tas ir viens no slavenākajiem Velsas ēdieniem. Daži to sauc par "greznu sieru uz grauzdiņiem", bet tas neatbilst šim delicious ēdienam. Retāktais ēdiens var tikt pasniegts kā neliela uzkoda vai vieglu pusdienām ar svaigu zaļo salātu.
05 no 15
Milzu velsiešu OggieElaine Lemm Sv. Dāvida lielais mīļākais ir Kornvolas pastas velsiešu versija - Oggie. Tas var izskatīties kā pastas, bet tas ir vismaz divreiz lielāks par regulāru un iepako perforators ar pildījumu puravi, jēru un kartupeļus.
Oggie var ieturēt siltu pusdienās vai vakariņās ar svaigiem dārzeņiem un mērces, vai arī tiek pasniegtas aukstā veidā kā uzkodas, kas atrodas ceļā.
06 no 15
Vistas, puravi un sēņu pīrāgsElaine Lemm Jaukais ēdiens jūsu Sv. Dāvida dienas svinēšanai ir pīrāgs, un šī velsiešu versija vistas, puravi un sēņu ir absolūti garšīga. Labākā daļa ir tā, tā satur pārpilnībā Velsas simbolisko emblēmu: puravi.
Pīrs ir lieliski piemērots siltai uzpildes maltītei pašā sevī un tam nepieciešams mazs, izņemot dažus vārītus kartupeļus.
07 no 15
Klasiskais siers un puraju souffleWilliam Shaw / Getty Images Šajā soufla receptē ir atrodama klasiska sastāvdaļu kombinācija, kas lieliski padara īpašu veltes dienu. Kaut gan klasiskā siers un puraju soufle ir jāpiepilda pēdējā brīdī, neļaujiet, lai tas jūs nostādītu, tas ir tā vērts. Ja jūs mazliet baidāties (nevajadzīgi) padarīt sufli, nav vajadzības. Apskatiet šos ieteikumus un padomus . Jūs redzēsit, ka ar mazu palīdzību tas nav tik grūti.
08 no 15
Anglesja olasHuw Jones / Getty Images Šis veģetāro ēdiens nāk no Anglijas salas pie Velsas piekrastes, Manai tilts savienots ar kontinentu.
Anglesa olas Velsā mīlēja, taču tā ir tā garša, tā ir kļuvusi populāra visā Britu salās, nevis tikai šī Svētā dienā.
Olas trauks padara satriecošas pusdienas, un tajā nav nekas cits, kā arī tas ir piepildīts ar lieliskām sastāvdaļām.
09 no 15
Vistas, pura, Caerphilly siers un Prune PieBrett Stevens / Getty Images Šis pīrāgs izdalās no iepakojuma, neparasti pievienojot plūmju un Caerphilly, no Velsas sabiezējamu, stipru aromatizētu sieru. Nevar to atrast? Tad izmantojiet drupinoši spēcīgu Češīru.
Žāvētu roku pievieno neparastu saldumu, kas darbojas tik labi kā viss pārējais.
10 no 15
Tradicionālā velsiešu viltībatirc83 / Getty Images "Cystal yfed o'r cawl â bwyta's cig" - " Tas ir tikpat labi, kā dzert buljonu, kā ēst gaļu", un Velsā tas tā ir patiess, galvenokārt, atsaucoties uz Cawl , jo tas ir ēdiens, kas ir gan buljonu, gan sautējumu.
Kārlis tiek uzskatīts par Velsas nacionālo ēdienu , tāpēc bez jebkādas Sv. Dāvida dienas maltītes nebūtu pilnīgas.
11 no 15
Velsiešu sidra cepta vinaDiana Miller / Getty Images Welszu šķiņķis, kas cepts ar velsiešu sidru, kas varētu būt tik lieliski piemērots šai īpašajai dienai Velsā? Izmantojiet gaļu sviestmaizītēs kā aukstās pusdienas vai lielisku vakariņu ēdienu, kas pasniegts ar krēmveida pētersīļu mērci,
12 no 15
Vieglā jēra vienkāršā cepta kājas ar medu un ingveruElaine Lemm Velsas gaļas receptēs vienmēr būs jēra un liellopa gaļa, jo Velsa ir slavena ar abiem. Šajā garšīgajā jēra gaļas cepšanas recepte ar medu un sidru traukā ir citi vietējie velsiešu aromāti, piemēram, medus, sidrs, rozmarīns un ingvera. Apvienojot kopā, šī maltīte ir baudīta Velsā, jo to atnesa krustneši.
13 no 15
Velsiešu jēra pildījumsDiana Miller / Getty Images Svētā Dāvida diena ir slavenā jēra gaļa - tās audzē uz brīnišķīgām bagātām ganībām un kalna nogāzēm, kas gaļai piešķir īpašu saldu garšu. Šī pildījumu jēra gaļa nāk ar asu garšvielu pildījumu, bekonu un ķiploku. Garšīgs!
14 no 15
Ātri vienkāršs tradicionālais velsiešu kūkaHuw Jones / Getty Images Nevar būt Sv. Dāvida dienas svinības bez Velsas kūku plāksnes . Tie ir jauki tējas laiki, un tie sākotnēji tika pagatavoti uz ogļu krāsns plīts, taču tos var tikpat viegli pagatavot smagā, neietilpstošā trauku vai trauku. Lai tos garantētu pēc iespējas labāk, ieteicams tās ēst neilgi pēc cepšanas.
15 no 15
Bara BritsElaine Lemm Katrai Lielbritānijas valstij ir iecienīts augļu kūka, un Velsa nav izņēmums. Pazīstams kā Bara Brith vai "speķlaina maize", Velsas burvīga augļu tējas maize ir lieliska pasta pēcpusdienas tēja .