Sangria, iespējams, ir labākais vasaras dzēriens, izņemot margaritas. Margaritas ir karalis. Jūs varat sākt ar viduvēju vīnu un, pievienojot augļus un šķidrumus, tas pilnīgi pārvērš kaut ko, svaigu, jaunu un garšīgu.
Tā kā tas ir zemeņu sezona, un mans dārzs izraisa rabarberu, man noteikti bija jāizmēģina visi iespējamie soļi. Un ļaujiet man tev pastāstīt, ka viņi dara labu sangriju.
Mūsu kāzās mēs izveidojām rabarbera sīrupu vienam no mūsu paraksta dzērieniem. Mēs to saucām par Rabarberu Fizu. Tas bija mājas rabarbera sīrups, Sv. Germaine šķidrums (salds, zīdainis), Prosecco un degvīns. Visas manas mīļākās lietas. Šī sangrija ir diezgan līdzīga, izņemot zemenes, un es izmantoju Pinot Grigio, nevis Prosecco, bet Prosecco šajā Sangrijā arī būtu lieliski. Jūs varat viegli nomainīt baltvīnu ar jebkāda veida balto win jums patīk! Es arī pievienoju dažus limes par jauku citrusu kūli. Turklāt tie ir skaisti un zaļš.
Kas jums būs nepieciešams
- Par rabarberu sīrupu:
- 2 tases rabarberu (kubiņos vai rupji sasmalcinātas)
- 1 tasi ūdens
- 1 glāze cukura
- Sangrijai:
- 1 pudeles baltvīns (Pinot Grigio)
- 1/2 glāze degvīna
- 1/4 tase St.-Germaine Alkoholiskie dzērieni
- 1 glāze zemeņu (šķēlēs)
- 1 laima (šķēlēs)
Kā to izdarīt
- Sāciet, sagatavojot rabarbera sīrupu. Sildiet ūdeni, cukuru un rabarberu mazā kafijas kannā. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes vidēji mazā siltumā, līdz maisījums ir biezāks un pagriezies gaiši rozā krāsā.
- Izšķīdiniet rabarberi no šķidruma. Lai atdzesētu, ielieciet saspiestu šķidrumu ledusskapī.
- Apvienojiet vīna pudeli, degvīnu, sv. Germaine šķidrumu, zemenes un laima lielā krūzi. Kad rabarbera sīrups ir atdzisis, pievienojiet to vīna maisījumam. Ļaujiet sangrijai sēdēt ledusskapī vismaz 30 minūtes vai līdz 2 dienām. Pasniedziet ar papildus sagrieztajām zemenēm un šķēlēs laimus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 289 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 6 mg |
| Ogļhidrāti | 48 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |