Strauji no dārza rabarberu Rosemary Daiquiri ir jautra, svaiga vērpjot mājās Daiquiri . Tas ir ideāls tiem pavasara un vasaras dienās, kad rabarberis ir labākais. Kokteilis ietver arī rozmarīnu, kas ir fantastisks bagāts ar rabarbera sulas saldo garšu.
Lai izveidotu šo dzērienu, jums ir divas lietas, kas jums jādara iepriekš: pagatavojiet rozmarīna sīrupu un rabarbera sula. Abi ir ļoti viegli izdarāmi un prasa ļoti maz laika sagatavošanā, lai gan jūs vēlaties atstāt vismaz dažas stundas, lai lietas atdzistos un apmesties.
Rozmarīna sīrupa recepte ir ātra un ērta, un tā ir fantastiska sastāvdaļa, kas paliek rokā. Izmantojiet to, lai saldinātu limonādes vai dzidinātu sodas, vai pievienot rozmarīna mājienu citiem kokteiļiem.
Kad esat ieguvis šos preparātus, kokteilis ir vienkāršs, un tas ir iespaidīgs dzēriens, ko varat dalīties vasaras svinībās .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 unces vieglais rums
- 1/4 unces citronu sula
- 1/2 unces rozmarīna sīrups
- 3/4 unces rabarbera sula (instrukcija zemāk)
- Garnējums: citronu ritenis
- Garnējums: šķēlītes rozmarīns
Kā to izdarīt
- Ielieciet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledus.
- Labi sakratiet .
- Celies dzesinātā kokteiļu stiklā .
- Garnējiet ar citronu, rozmarīna vai kādu no abiem.
Svaigu rabarberu sula
Par rabarbera sulu, ja jums ir augstākās klases spiede, jums vajadzētu būt visiem. Vienkārši notīriet stiebri un sulu prom (daži lētāki sulu spiedes būs grūti ar rabarberu). Tiem, kam nav sulu spiedes, jums būs jādara vecmodīgs veids, un šī metode sniegs jums gandrīz tādus pašus rezultātus.
Ņemiet vērā, ka rabarbera sula patīk atdalīties apmēram pēc 20-30 minūtēm. Visbiežāk vislabāk ir atļauties to nokārtot, pēc tam nosusināt dzeltenīgu "dūņu", lai iegūtu tīru, sārtāku rozā sulu. Sula ir lielisks veids, kā izlietot jūsu leftover rabarberu. Tas sajaucas ar citām svaigām sulām un lieliski papildina arī limonādi.
Izveido apmēram 2 kvartus.
- 2 mārciņas rabarbera , sagriezti 1 collu gabaliņos
- 8 tases ūdens (vai pietiekami, lai segtu rabarberu)
Lai padarītu sulu:
- Novietojiet sagriezto rabarberu podā un pārklājiet ar ūdeni.
- Uzvāra virs liela karstuma, pēc tam pārklāj un samazina siltumu.
- Ļauj uzkarsēt 15 minūtes.
- Celma, izmantojot smalku sietu, un nospiediet rabarberu ar karoti uz muguras, lai iegūtu visu sulu.
- Atdzist ledusskapī aptuveni 4 stundas.
Ja rabarbera sula atdalās biezā, dzeltenīgā krāsā un rozā sulā, atkal nosusiniet to, kamēr jums ir tikai sula. Ja nepieciešams, izmantojiet marli.
Cik stipra ir rabarbera-rozmarīna Daiquiri?
Rums ir vienīgais dzēriens šajā daiquiri, tāpēc tas ir salīdzinoši viegls kokteilis. Tas paver apelāciju kā vieglu, atspirdzinošu dzērienu pavasara un vasaras lietām. Ar 80 grādu rumu dzēriens sver alkohola saturu aptuveni 17% ABV (34 pierādījumi) .
Vēlaties vairāk rabarbera kokteiļu?
Kad esat saņēmis garšu rabarberveida dzērienam, jūs vēlēsieties vairāk. Tas ir unikāls garša un daudz jautrības eksperimentēt. Lai gan jums ir šī sulu, pamēģiniet vienu no šiem dzērieniem.
- Rabarberu Kolinss - populārajā Tom Collins dārza svaigā izgriezumā, jūs izmantosiet savu jauno rabarbera sulu, lai izveidotu sīrupu. Pievienojiet fantastisku džinu, nedaudz laima un dažu kardamonu un rabarbera bitteru un izveido maģisku jaunu kokteili.
- The Rhube - neizmantojiet visu savu rabarberu piedāvājumu par sulu. Saglabājiet dažus kātiņus, lai izveidotu savu rabarberveida sodu šai vilinošajai tequila-zemeņu kokteiļai. Protams, ja jūs vēlaties izlaist DIY sastāvdaļu, jūs vienmēr varat vērsties pie DRY dzirkstošā rabarberāta soda (tas ir fantastiski).
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 163 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 10 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 1 g |