Šis mērcis ir balstīts uz bāzes tomātu stila grillu sauc e un pēc tam saņem nelielu rumu. Jūs nebaudīsiet rumu (daudz), bet tas darbojas lieliski, lai apvienotu pārējos aromātus un uzlabotu to, ko jūs to ievietojat. Šis BBQ mērcis ir lieliski piemērots BBQ riņķiem .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 8-unces / 240 ml kārbu tomātu mērci
- 1 8-unce / 240 ml var būt zaļā čili (vidēja siltuma)
- 1/2 sīpolu, sasmalcinātas
- 1/2 tase / 120 ml brūnais cukurs
- 1/4 tase / 60 ml tumšs rums
- 2 ēdamkarotes / 30 ml etiķa
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 ēdamkarote / 15 ml melases
- 1 ēdamkarote / 15 ml Worcestershire mērcē
- 1 ēdamkarote / 15 ml olīveļļas
- 1 ēdamkarote / 15 ml paprikas
Kā to izdarīt
Ielieciet olīveļļu vidējā kastē vidējā siltumā. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus. Saute līdz necaurspīdīgai. Pievienojiet citas sastāvdaļas, izņemot rumu. Labi samaisa. Viegli uzvāra, tad noņemiet no karstuma. Ielieciet rumu un samaisiet līdz iestrādei. Kad mērci ir atdzisusi biezenis blenderī vai ar roku blenderī, līdz gluda.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 31 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 16 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |